কি রাশিয়ান পণ্য বিদেশী বণিকরা কল্পিত অর্থের জন্য কিনতে প্রস্তুত ছিল

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

রাশিয়া থেকে কিছু পণ্য অনেক টাকা খরচ করে। এবং এইগুলি পণ্য বা সম্পদ থেকে অনেক দূরে যা অবিলম্বে মনে আসে। এমন পণ্য ছিল যা লাল ক্যাভিয়ারের চেয়ে 20 গুণ বেশি ব্যয়বহুল, এবং ইউরোপীয়দের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান ছিল। রাজ্য অনেক পণ্যের উপর একচেটিয়া প্রবর্তন করেছিল, কারণ রাজস্ব প্রচুর ছিল, এবং কোষাগার কারও সাথে ভাগ করতে চায়নি।

অ্যালডার এবং ওক থেকে নোংরা ভেড়ার পশম পর্যন্ত

কয়েক শতাব্দী ধরে, রাশিয়ায় রপ্তানির প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে একটি ছিল পটাশ, যা গাছ এবং গাছের ছাই থেকে আহরণ করা হয়েছিল। অ্যাল্ডার এবং ওককে প্রায়শই ব্যবহার করা হত, সেগুলি ছাইতে পুড়িয়ে দেওয়া হত, যা তখন পানিতে দ্রবীভূত করা হত এবং এক ধরণের ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ত। তারা অবশিষ্ট লগগুলিকে এটির সাথে লেপা করে, সেগুলিকে স্তূপের (তথাকথিত কুঁড়ি) iledুকিয়ে দেয়। এর পরে, টাওয়ারটিতে আগুন লাগানো হয়েছিল এবং গলিত ছাই বার্চের ছাল থেকে কুলিতে সংগ্রহ করা হয়েছিল। সর্বাধিক প্রাচীন পটাশ কৃমি কাঠ পুড়িয়ে প্রাপ্ত হয়েছিল।

পরিষ্কার তৃণভূমি থেকে ঘাস থেকে তৈরি ওয়ার্মউড পটাশ, 15-16 শতকে রাশিয়ায় মধু জিঞ্জারব্রেড ময়দার জন্য বিশেষ সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। এটি মাইক্রো ডোজ যোগ করা হয়েছে, সমাপ্ত পণ্য একটি অনন্য স্বাদ প্রদান।

রাশিয়ায়, এই পদার্থটি 15 তম শতাব্দীতে ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদিত হয়েছিল এবং 17 শতকের পটাশ পশ্চিম ইউরোপে ব্যাপকভাবে সরবরাহ করা শুরু করেছিল। রপ্তানি 17 শতকে প্রতি বছর 800 টন থেকে বেড়ে 20 শতকের গোড়ার দিকে 18,000 টন হয়েছে। পশ্চিমে, সূর্যমুখীর পাতা এবং ডালপালা থেকে তৈরি রাশিয়ান পটাশ, পাশাপাশি সুগার বিট উৎপাদনের বর্জ্য, পশ্চিমে বিশেষ চাহিদা ছিল। এই পণ্যটি ছিল উৎকৃষ্ট মানের, তাই এটি বিপুল পরিমাণে কেনা হয়েছিল। এই ধরনের পটাশ কাঁচ তৈরির এবং সাবান তৈরিতে, সেইসাথে রান্নায় ব্যবহৃত হত। সত্য, এটি রাশিয়ান খাবার ছিল না, কিন্তু মধ্য এশীয়। এখানে পটাশ টানা মালকড়ি তৈরিতে ব্যবহৃত হত, এবং বিশেষ করে ডানগান নুডলসের মতো সুস্বাদু খাবার।

পটাশ উৎপাদনের জন্য প্রচুর লোকের প্রয়োজন ছিল, কাজ কঠিন ছিল, বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত শ্রমিকরা মাঠের কাছাকাছি খনিতে বসবাস করত, যেখানে তারা পটাশ উৎপাদন করত। এমনকি তথাকথিত পটাশ পেনাল দাসত্বও ছিল, উদাহরণস্বরূপ, কিংবদন্তি অনুসারে, এই ধরনের দণ্ডমূলক দাসত্ব ছিল সার্গাচেভস্কি জেলার আচকা গ্রামে।

বিংশ শতাব্দীতে, পটাশের গুণগত মান উল্লেখযোগ্যভাবে অবনতি হয়েছে: নোংরা ভেড়ার পশম এবং চুলের স্টাইল, খড়ের তৈরি ভেড়ার জন্য পুরানো বিছানা, অর্থাৎ কাঁচামাল যাকে স্বাস্থ্যকর বলা যায় না, সেগুলি ব্যবহার করা হয়েছিল। পটাশ ঠিক কী দিয়ে তৈরি হয়েছিল তা খুঁজে বের করা প্রায় অসম্ভব ছিল, তাই তারা এটি রন্ধনসম্পর্কীয় কাজে ব্যবহার করা প্রায় বন্ধ করে দিয়েছে।

একটি রেচক এর বিনিময়ে ভিনিস্বাসী আয়না

Rhubarb - প্রায় সবাই এই উদ্ভিদ জানেন। অনেকে এটি থেকে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করে এবং কেউ কেউ জ্যামও তৈরি করে। কিন্তু সবাই জানে না যে মধ্যযুগে, রুব্বারকে ফুরের দামে সমতুল্য করা হয়েছিল এবং মৃত্যুর যন্ত্রণায় এটি ব্যক্তিগতভাবে বাণিজ্য করা নিষিদ্ধ ছিল। এই প্লান্টের বাণিজ্যে রাজ্যের একচেটিয়া অধিকার ছিল।

ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ কেন এত সম্মানিত? ব্যাখ্যাটি সহজ: রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী ছিল হৃদয়গ্রাহী এবং বেশ ভারী, একা পাইসের কি মূল্য ছিল! 19 শতকের মধ্যে, প্রতিটি বাড়িতে, আপনি একটি সূক্ষ্ম হলুদ পাউডার সহ একটি ব্যাগ বা বাক্স খুঁজে পেতে পারেন - রুব্বার একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের পরে একটি শক্তিশালী রেচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। রাশিয়ার অধিবাসীরা এবং বিদেশীরা, যারা এই অলৌকিক নিরাময়ের কার্যকারিতার প্রশংসা করেছিলেন, তারা ভেষজ ওষুধ গ্রহণ করেছিলেন।

পিটার আমি লাভজনক আন্তর্জাতিক পাইকারি বাণিজ্যের জন্য সর্বোচ্চ মানের রুব্বার ব্যবহার করার আদেশ দিয়েছিলাম।1711 সালে, কোষাগারের অন্তর্গত পণ্যগুলির একটি তালিকা প্রকাশিত হয়েছিল, এবং রুব্বার সেখানে সম্মানজনক দশম স্থান অধিকার করেছিল। যাইহোক, ক্যাভিয়ারকে কেবল তিনটি পয়েন্ট স্বীকার করে। Inalষধি মূলের অনন্য বৈশিষ্ট্য বিদেশে প্রশংসিত হয়েছিল। ষোড়শ শতাব্দীতে ফ্রান্সে এর দাম ছিল জাফরানের চেয়ে পাঁচগুণ। এবং ভিনিস্বাসী বণিকরা, রাশিয়ান রুব্বার পছন্দ করে, এর জন্য অত্যাশ্চর্য আয়না, স্ফটিক, অস্ত্র এবং কাপড় সরবরাহ করেছিল। সেই সময়ের অনেক সেন্ট পিটার্সবার্গে প্রাসাদে, বিলাসবহুল ভিনিস্বাসী আয়না এখনও ঝুলছে, যা সাধারণ রুব্বারবের বিনিময়ে অর্জিত হয়েছিল।

আরো ব্যয়বহুল কি - আঠালো বা ক্যাভিয়ার?

16-17 শতাব্দীতে রাশিয়ার আরেকটি পণ্য, যার রপ্তানির অধিকার ছিল কোষাগারের মালিকানাধীন, কারলুক। এই আকর্ষণীয় শব্দটির অর্থ মাছের আঠা ছাড়া আর কিছুই নয়। পদার্থটি স্টার্জন মাছের সাঁতারের মূত্রাশয় থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল। দেশের জলাশয়ে স্টার্জন, বেলুগা এবং স্টেলেট স্টার্জন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া গিয়েছিল, যার ফলে বড় পরিমাণে কার্লু রপ্তানি করা সম্ভব হয়েছিল। অবশ্য অন্যান্য দেশেও মাছের আঠা তৈরি করা হতো। যাইহোক, রাশিয়ান পণ্য সমস্ত জনপ্রিয়তার রেকর্ড ভেঙেছে।

এই আঠা কি জন্য ছিল? এই পদার্থকে নিরাপদে রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ বলা যেতে পারে। অল্প পরিমাণে কারলুক, গরম পানিতে দ্রবীভূত, শেফদের বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন তৈরির অনুমতি দেয়: মার্বেল এবং জেলি, জেলি এবং সফ্লে এবং দ্রুত এবং সহজে। কারলুকের সংযোজন রন্ধনসম্পদের গুণগত মান উন্নত করা সম্ভব করেছে। এগুলি পুরোপুরি সঞ্চিত ছিল, বিকৃত হয়নি এবং পরিবহনের সময় ভেঙে পড়েনি, তারা একটি উজ্জ্বল পৃষ্ঠ এবং একটি দুর্দান্ত উপস্থিতিতে সন্তুষ্ট। মাছের আঠা ছিল একটি ব্যয়বহুল প্রস্তাব, যার দাম ছিল গুরমেট ব্ল্যাক ক্যাভিয়ারের বিশ গুণ। জানা যায়, রাশিয়ান কার্লুক রানী ভিক্টোরিয়ার ব্যক্তিগত শেফ সুস্বাদু খাবার তৈরিতে ব্যবহার করতেন। তাছাড়া, তিনি নকল বিক্রির জন্য ইতালীয় দোকানগুলির সমালোচনা করেছিলেন।

মাছের আঠা যেমন মদ তৈরির মতো এলাকায় ব্যবহার করা হয়েছিল, তার সাহায্যে পানীয়টি পরিষ্কার করা হয়েছিল।

তুলতুলে সোনা

মধ্যযুগে, ইউরোপ বিপুল পরিমাণে পশম কিনত। বিশেষত জনপ্রিয় ছিল রাশিয়ান পশম, মূলত নোভগোরোড প্রজাতন্ত্রে প্রাপ্ত। ষোড়শ শতাব্দীতে, যখন নভগোরোড ইতিমধ্যে মস্কো রাজ্যের অংশ হয়ে উঠেছিল, কমপক্ষে অর্ধ মিলিয়ন কাঠবিড়ালির চামড়া ইউরোপের জন্য চলে গিয়েছিল।

মনে হচ্ছে এটি অনেক, কিন্তু একটি তথাকথিত "পশম ঘাটতি" ছিল। এটা আশ্চর্যজনক নয়, কারণ দামি পশম প্রধানত সম্ভ্রান্ত ব্যক্তিরা ব্যবহার করত এবং তারা তাদের আকাঙ্ক্ষায় লজ্জা পেত না। উদাহরণস্বরূপ, ইংরেজ রাজা চতুর্থ হেনরির জন্য একটি পোশাক সেলাই করার জন্য, দর্জিরা 12 হাজার কাঠবিড়ালির চামড়া ব্যবহার করেছিল।

অনেক iansতিহাসিক লিখেছেন যে সাইবেরিয়ার বিকাশ এবং পরবর্তীকালে উপনিবেশ স্থাপন করা শুরু হয়েছিল কারণ পশম রপ্তানির প্রয়োজন। 17 এবং 18 শতকে, পশম শিল্পের একটি উচ্চারিত দুর্নীতি চরিত্র ছিল। সমাপ্ত পশম ছাড়ানোর জন্য সশস্ত্র বিচ্ছিন্নতা তৈরি করা হয়েছিল, "পশম" শ্রদ্ধা আরোপ করা হয়েছিল এবং ফর্সের উপর দায়িত্ব নেওয়া হয়েছিল। সারা সাইবেরিয়া থেকে ফার্স টোবোলস্ক ক্রেমলিনে পরিবহন করা হয়েছিল, এবং যাচাই -বাছাই এবং মূল্যায়নের পরে, তাদের মস্কো ক্রেমলিনে পাঠানো হয়েছিল। সেই সময়ের জন্য একটি বিশাল অর্থ - এক লক্ষ রুবেলের কম নয় - রপ্তানির জন্য চামড়া বিক্রি থেকে বার্ষিক কোষাগারে এসেছিল। শুধুমাত্র 18 শতকের শেষের দিকে পরিস্থিতি পরিবর্তিত হয় এবং শস্য প্রথম স্থান নেয়।

কিন্তু বিদেশিরা ঘরোয়া সবকিছু পছন্দ করত না, এবং বিপরীতভাবে। উদাহরণ স্বরূপ, কিছু রাশিয়ান খাবার বিদেশি মানুষকে হতবাক করে, তারা স্বাভাবিকভাবেই তা খেতে পারে না।