জিনিসের ইতিহাস থেকে: সাদনিক, স্ট্যাগ, রুবেল এবং স্লাভিক জীবনের অন্যান্য "বিলুপ্ত" বস্তু

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

রাশিয়ায় গৃহকর্ম সহজ ছিল না। মানবজাতির আধুনিক সামগ্রীতে অ্যাক্সেস ছাড়াই, প্রাচীন মাস্টাররা প্রতিদিনের জিনিসগুলি আবিষ্কার করেছিলেন যা একজন ব্যক্তিকে অনেক কিছু মোকাবেলা করতে সহায়তা করেছিল। এই ধরনের অনেক আবিষ্কার ইতিমধ্যেই আজ ভুলে গেছে, কারণ প্রযুক্তি, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তন তাদের পুরোপুরি বদলে দিয়েছে। কিন্তু তা সত্ত্বেও, প্রকৌশল সমাধানের মৌলিকতার নিরিখে, প্রাচীন বস্তুগুলি কোনওভাবেই আধুনিক থেকে নিকৃষ্ট নয়।

লাগেজের বুক

বহু বছর ধরে, মানুষ তাদের মূল্যবান জিনিসপত্র, কাপড়, টাকা এবং অন্যান্য ছোট জিনিস বুকে রেখেছে। একটি সংস্করণ আছে যেগুলি প্রস্তর যুগে উদ্ভাবিত হয়েছিল। এটা নির্ভরযোগ্যভাবে জানা যায় যে সেগুলি প্রাচীন মিশরীয়, রোমান এবং গ্রিকরা ব্যবহার করত। বিজয়ী এবং যাযাবর উপজাতিদের সেনাবাহিনীকে ধন্যবাদ, বুকগুলি ইউরেশীয় মহাদেশ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং ধীরে ধীরে রাশিয়ায় পৌঁছে যায়।

বুকগুলি পেইন্টিং, কাপড়, খোদাই বা নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল। তারা কেবল একটি ক্যাশে হিসাবে নয়, একটি বিছানা, বেঞ্চ বা চেয়ার হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। যে পরিবারটির বেশ কয়েকটি বুক ছিল, সে পরিবারকে সচ্ছল মনে করা হত।

সাদনিক

মালী রাশিয়ার জাতীয় অর্থনীতির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এটি একটি লম্বা হ্যান্ডেলে সমতল চওড়া বেলচির মতো দেখতে ছিল এবং চুলায় রুটি বা কেক পাঠানোর উদ্দেশ্যে ছিল। রাশিয়ান কারিগররা কাঠের শক্ত টুকরো থেকে একটি বস্তু তৈরি করেছিলেন, মূলত অ্যাস্পেন, লিন্ডেন বা অ্যালডার। সঠিক আকার এবং উপযুক্ত মানের একটি গাছ খুঁজে পেয়ে, এটি দুটি টুকরো হয়ে যায়, প্রতিটি থেকে একটি লম্বা বোর্ড কেটে ফেলে। এর পরে, তারা মসৃণভাবে বাঁকা হয়েছিল এবং সমস্ত ধরণের গিঁট এবং খাঁজ অপসারণের চেষ্টা করে ভবিষ্যতের মালীর রূপরেখা তৈরি করেছিল। কাঙ্ক্ষিত জিনিসটি কেটে ফেলার পরে, এটি সাবধানে পরিষ্কার করা হয়েছিল।

রোগাচ, পোকার, চ্যাপেলনিক (ফ্রাইং প্যান)

ওভেনের আবির্ভাবের সাথে সাথে এই জিনিসগুলি পরিবারের অপরিহার্য হয়ে উঠেছে। সাধারণত তাদের বেকিং স্পেসে রাখা হত এবং সবসময় হোস্টেসের সাথে থাকত। বেশ কয়েকটি ধরণের গ্রিপ (বড়, মাঝারি এবং ছোট), একটি চ্যাপেল এবং দুটি জুজু স্টোভ সরঞ্জামগুলির একটি আদর্শ সেট হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। বস্তুর মধ্যে বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য, তাদের হ্যান্ডলগুলিতে শনাক্তকরণ চিহ্নগুলি খোদাই করা হয়েছিল। প্রায়ই গ্রামের বাসিন্দাদের কাছ থেকে এই ধরনের বাসন তৈরি করা হত, কিন্তু কারিগররা সহজেই বাড়িতে পোকার তৈরি করতে পারতেন।

সিকেল এবং মিলস্টোন

সর্বদা, রুটি রাশিয়ান খাবারের প্রধান পণ্য হিসাবে বিবেচিত হত। তার প্রস্তুতির জন্য ময়দা ফসলী শস্য ফসল থেকে তোলা হয়েছিল, যা বার্ষিক রোপণ করা হতো এবং হাতে ফসল কাটা হতো। একটি কাস্তি তাদের এই কাজে সাহায্য করেছিল - একটি যন্ত্র যা একটি কাঠের হাতলে ধারালো ব্লেডযুক্ত একটি চাপের মত দেখতে।

প্রয়োজন অনুসারে, ফসলটি কৃষকরা আটাতে মাটিতে পরিণত করেছিল। এই প্রক্রিয়াটি হ্যান্ড মিলস্টোন দ্বারা সাহায্য করা হয়েছিল। খ্রিস্টপূর্ব ১ ম শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে প্রথমবারের মতো এ ধরনের অস্ত্র আবিষ্কৃত হয়। হ্যান্ড মিলস্টোন দেখতে দুটি বৃত্তের মতো ছিল, যার দু’পাশ একে অপরের সাথে শক্তভাবে সংলগ্ন ছিল। উপরের স্তরে একটি বিশেষ ছিদ্র ছিল (এতে শস্য েলে দেওয়া হয়েছিল) এবং একটি হাতল যার সাহায্যে মিলস্টোনের উপরের অংশটি ঘোরানো হয়েছিল। এই ধরনের পাত্রগুলি পাথর, গ্রানাইট, কাঠ বা বেলেপাথর দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।

পোমেলো

পোমেলো দেখতে কাটার মতো ছিল, যার শেষে পাইন, জুনিপার শাখা, রাগ, বাস্ট বা ব্রাশউড ঠিক করা হয়েছিল। বিশুদ্ধতার বৈশিষ্ট্যটির নাম প্রতিশোধ শব্দ থেকে এসেছে, এবং এটি একচেটিয়াভাবে চুলায় ছাই পরিষ্কার করতে বা তার চারপাশে পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল।কুঁড়েঘর জুড়ে শৃঙ্খলা বজায় রাখার জন্য একটি ঝাড়ু ব্যবহার করা হয়েছিল। অনেক প্রবাদ -প্রবচন ও উক্তি তাদের সাথে যুক্ত ছিল, যা এখনো অনেকের মুখেই আছে।

রকার

পাউরুটির মতো, জল সবসময় একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ হয়েছে। রাতের খাবার রান্না করতে, গবাদি পশুকে জল দিতে, বা ধোয়ার জন্য তাকে আনতে হতো। রকার এক্ষেত্রে একজন বিশ্বস্ত সহকারী ছিলেন। এটি একটি বাঁকা লাঠির মতো লাগছিল, যার প্রান্তে বিশেষ হুকগুলি সংযুক্ত ছিল: তাদের সাথে বালতি সংযুক্ত ছিল। রকারটি লিন্ডেন, উইলো বা অ্যাস্পেন কাঠ দিয়ে তৈরি হয়েছিল। এই ডিভাইস সম্পর্কে প্রথম স্মৃতিচিহ্ন 16 শতকের, কিন্তু ভেলিকি নভগোরোডের প্রত্নতাত্ত্বিকরা 11-14 শতকে তৈরি অনেক রকার অস্ত্র খুঁজে পেয়েছিলেন।

গর্ত এবং রুবেল

প্রাচীনকালে, লিনেন বিশেষ পাত্রে হাত দিয়ে ধুয়ে নেওয়া হত। এই উদ্দেশ্যে পরিবেশন করা একটি গর্ত। উপরন্তু, এটি গবাদি পশুকে খাওয়ানোর জন্য, ফিডার হিসাবে, ময়দার গুঁড়ো এবং আচার রান্না করতে ব্যবহৃত হত। বস্তুটি তার নাম পেয়েছে "ছাল" শব্দ থেকে, কারণ প্রাথমিকভাবে এটি থেকেই প্রথম গর্ত তৈরি হয়েছিল। পরবর্তীকালে, তারা লগের অর্ধেক থেকে এটি তৈরি করতে শুরু করে, লগগুলিতে রিসেসগুলি ফাঁকা করে দেয়।

ধোয়া এবং শুকানোর কাজ শেষ হলে, লিনেনটি শাসকের সাথে ইস্ত্রি করা হয়েছিল। এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার বোর্ডের মত লাগছিল যার একপাশে দাগযুক্ত প্রান্ত রয়েছে। জিনিসগুলিকে একটি রোলিং পিনে সুন্দরভাবে জখম করা হয়েছিল, একটি রুবেল উপরে রাখা হয়েছিল এবং রোল করা হয়েছিল। এইভাবে, লিনেন কাপড় নরম এবং সমতল করা হয়েছিল। মসৃণ দিকটি আঁকা এবং খোদাই করা ছিল।

লোহা লোহা Castালুন

রুবেল রাশিয়ায় কাস্ট লোহার লোহা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এই ঘটনাটি 16 শতকের দ্বারা চিহ্নিত। এটি লক্ষণীয় যে এটি সবার কাছে ছিল না, যেহেতু এটি খুব ব্যয়বহুল ছিল। উপরন্তু, castালাই লোহা ভারী এবং পুরানো পদ্ধতির তুলনায় লোহা করা কঠিন ছিল। গরম করার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের লোহা ছিল: কিছুতে জ্বলন্ত কয়লা redেলে দেওয়া হয়েছিল, অন্যরা চুলায় গরম করা হয়েছিল। এই জাতীয় ইউনিটের ওজন 5 থেকে 12 কিলোগ্রাম পর্যন্ত। পরবর্তীতে, কয়লাগুলি castালাই লোহার আংটি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা হয়।

ঘূর্ণায়মান চাকা

চরকা রাশিয়ান জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল। প্রাচীন রাশিয়ায় একে "স্পিন্ডল" বলা হত, "স্পিন" শব্দ থেকে। স্পিনিং চাকা ছিল জনপ্রিয়, যা দেখতে ছিল একটি সমতল বোর্ডের মত, যার উপর স্পিনার বসত, একটি উল্লম্ব ঘাড় এবং একটি বেলচা দিয়ে। চরকাটির উপরের অংশটি খোদাই বা পেইন্টিং দিয়ে সমৃদ্ধ ছিল। 14 তম শতাব্দীর শুরুতে, ইউরোপে প্রথম স্ব-ঘূর্ণন চাকার আবির্ভাব ঘটে। তারা দেখতে মেঝেতে লম্বালম্বি চাকা এবং টাকুযুক্ত সিলিন্ডারের মতো। মহিলারা, এক হাতে থুতুটিকে থ্রেড খাওয়ালেন, এবং অন্য হাতে চাকা ঘুরিয়ে দিলেন। ফাইবার মোচড়ানোর এই পদ্ধতিটি সহজ এবং দ্রুত ছিল, যা কাজটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে দিয়েছিল।

আজ এটা কি ছিল তা দেখতে খুব আকর্ষণীয় 1896 সালে ফ্রান্টিসেক ক্রাটকার রঙিন ফটোগ্রাফে প্রাক-বিপ্লবী রাশিয়া.