ব্রাজিল কেবল কফি এবং কার্নিভাল নয়: সবচেয়ে জনপ্রিয় স্টেরিওটাইপগুলি প্রকাশ করে

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

"ব্রাজিলিয়ান মহিলাদের তলা সত্যিই চিত্তাকর্ষক, কিন্তু আপনি রাস্তায় বানর দেখতে পাবেন না, চিড়িয়াখানায় যাওয়া ভাল," - এইভাবে ব্রাজিলিয়ান ওয়ালথার ল্যাং, যাকে আমরা তার জন্মভূমি সম্পর্কে স্টেরিওটাইপগুলিতে মন্তব্য করতে বলেছিলাম, শুরু হয়েছিল তার গল্প. ওয়াল্টার অর্ধেক ইতালীয়, বাকি অর্ধেক অস্ট্রিয়ান, কিন্তু সাও পাওলোতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, বিশাল বিদেশী দেশের বৃহত্তম ব্যবসা কেন্দ্র। আমাদের প্রস্তুত করা প্রশ্নগুলির তালিকার দিকে তাকিয়ে তিনি আন্তরিকভাবে হাসলেন: সত্য থেকে অনেক দূরে ছিল না, কিন্তু আমাদের পাঠকদের কিছু বক্তব্য তাকে আনন্দিত করেছিল।

ওয়াল্টারের বয়স 41 বছর, তিনি পেশায় একজন ডিজাইনার, এখন তিনি কম্পিউটার গেমস শিল্পে কাজ করেন। আমি রাশিয়ান পড়া শুরু করার পর ফেসবুক সোশ্যাল নেটওয়ার্কে কালচারাল স্টাডিজ পেজে সাবস্ক্রাইব করেছিলাম। যদিও আমাদের সাক্ষাৎকারটি এখনও ইংরেজিতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, ব্রাজিলিয়ানদের জন্য পুশকিন এবং লেরমন্টভের ভাষা কঠিন।

1. তরুণ -বৃদ্ধ সবাই কি সারাদিন কফি পান করে?

ব্রাজিল হল সবচেয়ে বড় কফি উৎপাদক, তাই এখানকার মানুষ এই পানীয়টি কীভাবে তৈরি করতে হয় তা ভালবাসে এবং জানে। সত্য, আমেরিকার মত নয়, আপনি কখনোই বড় গ্লাসে বিভিন্ন ধরনের কফি পানীয় দেখতে পাবেন না। আমাদের জন্য আদর্শ হল একটি ছোট কাপ এসপ্রেসো বা আমেরিকানো। ব্রাজিলিয়ানরা খুব বেশি কফি পান না: একটি রেস্তোরাঁয় একটি খাবার একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় দিয়ে শেষ হয়, অফিসের কর্মচারীরা সবসময় তাদের কাছে একটি কফি মেশিন থাকে এবং বড় কোম্পানিগুলিতে একজন ওয়েটার দিনে দুবার কফি সরবরাহ করে।

দুর্ভাগ্যবশত, চমৎকার মানের এবং কফির চমৎকার স্বাদ থাকা সত্ত্বেও, ব্রাজিলে আরামদায়ক কফি হাউস পাওয়া প্রায় অসম্ভব, যেমন আমি ভ্রমণের সময় ইউরোপ বা ইউক্রেনে দেখেছি।

2. সব ব্রাজিলিয়ান মহিলাদের খুব চিত্তাকর্ষক পুরোহিত আছে?

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হ্যাঁ, চিত্তাকর্ষক যাজকরা আমাদের মহিলাদের জন্য আদর্শ। মজার বিষয় হল, এই বৈশিষ্ট্যটি ব্রাজিলে বসবাসকারী জাপানি মহিলাদের সংখ্যাগরিষ্ঠের জন্য আদর্শ (ভুলে যাবেন না যে বিশ্বের বৃহত্তম জাপানি সম্প্রদায় আমাদের দেশে বাস করে)। যাইহোক, আমাদের অবশ্যই "ব্রাজিলিয়ান পুরোহিত" এর মতো অভিব্যক্তি নেই।

বেশিরভাগ ব্রাজিলিয়ানদের জন্য আদর্শ 1970 সালের জনপ্রিয় অভিনেত্রী ছিলেন এবং আছেন - রিতা ক্যাডিলাক। আমরা এটি একটি মূল অনুরোধের সাথে মনে রাখি: যখন আমি মারা যাই, আমার দেহ একটি কফিনে রেখে, আমার পেটে রাখি। যাতে যারা বিদায় জানাতে এসেছেন তারা আমার সবচেয়ে মূল্যবান জিনিসটি দেখে - আমার পাছা।

3. ছেলেরা কি ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত রাস্তায় ফুটবল খেলে?

আংশিকভাবে, এটি তাই, শৈশবে প্রায় প্রতিটি ছেলেই বল খেলতে পছন্দ করত। যাইহোক, আমি নই, এমনকি আমার যৌবনে বন্ধুদের মধ্যেও, এই কারণে, আমি একটি কালো ভেড়ার মত দেখতে ছিলাম। আমাদের অনেক পার্ক আছে, তাদের প্রায় সকলেরই একটি ফুটবল মাঠ, বাস্কেটবল কোর্ট, ব্যায়ামের সরঞ্জাম বিভাগ এবং সৈকতের পাশে জগিং ট্র্যাক রয়েছে। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সৈকতে ফুটভোলি বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটা আমার মনে হয়, 1970 এর দশকে কোপাকাবানা সমুদ্র সৈকতে, এটি একটি বিশেষ মিশ্রণ: তারা একটি ভলিবল মাঠে খেলে, কিন্তু ফুটবলের নিয়ম অনুযায়ী।

4. গুয়ারানা এবং কোকা কোলা - ব্রাজিলিয়ানদের প্রিয় পানীয়?

কোকাকোলা ব্রাজিলে বিক্রিতে শীর্ষস্থানীয়, এটা সত্য, দ্বিতীয় স্থানে সত্যিই গুয়ারানা। গুয়ারানা আমাদের গর্ব। যখন আমি ভ্রমণে যাই, আমি তার স্বাদ মিস করি। যাইহোক, স্থানীয় শিশুরা ছোটবেলা থেকেই গুরানা পান করে আসছে; প্রত্যেক জন্মদিনে আপনি অবশ্যই এই পানীয় এবং কেক দেখতে পাবেন।

5।ব্রাজিলে, সবাই সাবান অপেরা পছন্দ করে, এবং সেরা টিভি শো রাশিয়ায় পাঠানো হয়?

রাশিয়ার জন্য, আমি নিশ্চিতভাবে বলতে পারছি না, আমি জানি যে স্লেভ ইজাউরা রাশিয়ানরা সহ পুরো বিশ্ব দেখেছিল। টিভি শো দরিদ্র বা মধ্যবিত্তের জন্য বিনোদন, যখন ধনী ব্যক্তিরা আরও আকর্ষণীয় অবসর কার্যক্রম পছন্দ করে। যাইহোক, আমরা প্রায়শই পর্তুগালের কাছে সবচেয়ে সফল টিভি সিরিজ বিক্রি করি, যা আশ্চর্যজনক নয়।

6. ব্রাজিলিয়ানরা কি গানের আওয়াজে নাচতে শুরু করে, এমনকি রাস্তায়?

হ্যাঁ, এটা সত্য, আমরা একটি নৃত্যকারী জাতি। নৃত্য বিশেষ করে দেশের উত্তরে, এল সালভাদরে। উদাহরণস্বরূপ, রিও ডি জেনিরোতে কার্নিভাল পাঁচ দিন স্থায়ী হয়, তবে এল সালভাদরে এটি অফিসিয়াল খোলার 10 দিন আগে শুরু হয় এবং 5 দিন বেশি সময় ধরে থাকে। তারা সত্যিই সেখানে নাচতে ভালোবাসে, এবং, তারা ক্রমাগত নতুন দিকনির্দেশ নিয়ে আসে - অ্যাশে, ফোহো, ফ্রেভো, ওলডুম এবং অন্যান্য। সাম্বা রিও ডি জেনিরোতে জনপ্রিয়, সাও পাওলোতে আপনি ইতিমধ্যে একটি প্যাগোডা দেখতে পাবেন।

ছুটির দিনে রাস্তায় নাচ আমাদের কাছে একটি সাধারণ বিষয়। উদাহরণস্বরূপ, নববর্ষের প্রাক্কালে, কয়েক মিলিয়ন মানুষ একবারে কোপাকাবানা বিচে নাচেন - একটি চিত্তাকর্ষক দৃশ্য। অথবা, উদাহরণস্বরূপ, রিওর প্রমোনেড কোয়ার্টারে, শত শত মানুষ কেবল ভিতরে নয়, লাইভ মিউজিক সহ খোলা আকাশের রেস্তোরাঁয়ও নাচছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যত বেশি নৃত্যশিল্পী তত ভাল প্রতিষ্ঠা।

7. ব্রাজিলের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হল ভাত এবং চুরাস্কোর সাথে মটরশুটি

হ্যাঁ এটা ঠিক. ছুটির দিনে বা শুধু সাপ্তাহিক ছুটির দিনে, আমরা প্রায়ই ফাইজোয়াডা, অন্ধকার মটরশুটি এবং ভাত দিয়ে তৈরি একটি খাবার খাই। এই সাইড ডিশের সাথে ভাজা ঠান্ডা মাংসের একটি কলা পরিবেশন করা হয়। এই সব উপরে বিশেষ ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যাকে আমরা ফারোফা বলি। সাধারণভাবে, এই থালাটি আফ্রিকান ক্রীতদাসদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল: তাদের মটরশুটি খাওয়ানো হয়েছিল এবং এতে তারা মালিকের রাতের খাবারের অবশিষ্ট মাংসের অবশিষ্টাংশ যোগ করেছিল। আজ, অবশ্যই, থালাটি আধুনিকীকরণ করা হয়েছে এবং প্রায় সব ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হয়।

8. ব্রাজিলিয়ান মহিলাদের জন্য প্লাস্টিক সার্জারি কি সবচেয়ে সাধারণ জিনিস?

হ্যাঁ, এবং এটিও সত্য। একটি আকর্ষণীয় সত্য, গ্রীষ্মে ক্লিনিকগুলিতে স্তন বৃদ্ধির ইমপ্লান্ট বাকি নেই, তাই অনেকগুলি অপারেশন করা হয়। তাই দুষ্প্রাপ্য অস্ত্রোপচারের জন্য মহিলাদের অগ্রিম বুক করা হয়।

9. আপনি কি প্রতিটি কোণে ক্যাপোইরা দেখতে পারেন?

না, এটা সেরকম নয়। ক্যাপোইরা দেখা যায় শুধুমাত্র দেশের উত্তরে, এবং তারপরেও পর্যটন এলাকায়। উদাহরণস্বরূপ, এল সালভাদরে।

10. ব্রাজিলিয়ানরা বই পড়তে পছন্দ করে না

দুর্ভাগ্যবশত এটি সত্য। এখানে আপনি পাতাল রেলপথে মানুষকে বই সহ দেখতে পাবেন না, যেমনটি রাশিয়ায় প্রচলিত। কিন্তু যারা এখনও পড়তে ভালোবাসেন তাদের জন্য আমাদের খোলা পড়ার জায়গা সহ চমৎকার বইয়ের দোকান রয়েছে। ভালো সময় কাটানোর জন্য আপনি সেখানে যেতে পারেন। হ্যাঁ, এবং আমাদের বইগুলি সস্তা, প্রিন্টিং হাউসগুলিকে কাগজ কেনার সময় কর প্রদান থেকে অব্যাহতি দেওয়া হয়, এটি আপনাকে মুদ্রিত পণ্যের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে দেয়।

11. অপরাধের হার কি খুব বেশি? এমনকি গাড়িটি ভিতর থেকে বন্ধ করতে হবে।

হ্যাঁ, এটা সত্য, ব্রাজিলে আপনাকে সর্বদা সজাগ থাকতে হবে।

12. গয়না পরার দরকার নেই - হাত দিয়ে ব্রেসলেট কেটে যাবে।

অবশ্যই, সবকিছু এত নাটকীয় নয়। রিও ডি জেনিরো, সাও পাওলো বা এল সালভাদরে, আপনি পর্যটন স্থানগুলিতে তুলনামূলকভাবে নিরাপদ বোধ করতে পারেন, রাস্তায় প্রচুর পুলিশ রয়েছে। কিন্তু ফাভেলাস (বস্তি) না betterোকা ভাল।

13. কলা এবং নারকেল কি সব জায়গায় আছে এবং সেগুলি কি সুস্বাদু?

হ্যাঁ, ব্রাজিল একটি ফলের দেশ। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের কমপক্ষে পাঁচ ধরনের কলা আছে। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে নারকেল রয়েছে, নারকেল জল একটি মহান তৃষ্ণা মেটাচ্ছে। কলা এবং নারকেল ছাড়াও রাস্তায় অনেক তরমুজ, আনারস, পেঁপে, লেবু এবং কমলা রয়েছে।

14. তারা যেমন সিনেমায় বলেছিল, ব্রাজিলে কি প্রচুর বন্য বানর আছে?

না, বিরল ব্যতিক্রম ছাড়া রাস্তায় আপনি বানর খুঁজে পাবেন না। বন্য প্রাণীরা নীরবতা পছন্দ করে। সম্ভবত, অনেকগুলি, অনেক বানর দেখতে, আপনার আমাজনাস রাজ্যে যাওয়া উচিত।

15. পর্যটক এবং শ্বেতাঙ্গদের বস্তিতে প্রবেশ করা উচিত নয় কারণ এটি জীবন-হুমকি?

হ্যাঁ, এটা সত্য, ফাভেলাসে প্রবেশ করা সত্যিই বিপজ্জনক, কিন্তু এটি শুধুমাত্র "সাদা" বা "পর্যটকদের" ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।এই নিয়ম সবার জন্য প্রযোজ্য, নির্বিশেষে স্থিতি, ত্বকের রঙ বা অন্য কোন কারণ।

16. সব ব্রাজিলিয়ানরা কি সবসময় কার্নিভালে যাওয়ার চেষ্টা করে?

অবশ্যই না. শৈশব থেকেই, আমরা সাম্বার পারফরম্যান্স শুনেছি, আমরা স্কুলের পারফরম্যান্স দেখি। কার্নিভাল হল দরিদ্রদের জন্য বিনোদন, অন্যদের জন্য এটি কাজের মৌসুম শুরুর আগে এক সপ্তাহ বিশ্রাম নেওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।

আমরা সাক্ষাৎকারের জন্য ওয়াল্টারকে ধন্যবাদ জানাই, এবং অবশেষে তিনি পূর্ব ইউরোপ ভ্রমণের সময় যা বিস্মিত করেছিলেন তা নিয়ে কথা বলার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন। তিনি বলেছেন যে তার জীবনের প্রথম তুষারের অনুভূতিগুলি কেবল অবিস্মরণীয় ছিল!

যাইহোক, যখন ব্রাজিলিয়ানরা নিজেদের সম্পর্কে কথা বলে, তারা সবসময় তাদের মধ্যে কোন ধরনের রক্ত মিশ্রিত হয় তা যোগ করে। ইতিহাসের একটা প্রভাব আছে, কারণ দেশের জনসংখ্যা সম্পূর্ণ অভিবাসী। এটা আকর্ষণীয় যে এখানে আন্তreজাতীয় বিবাহ সম্পর্কে কোন কুসংস্কার নেই, মেস্টিজোস একটি সাধারণ ঘটনা।

রিওতে ব্রাজিলিয়ান কার্নিভাল সম্পর্কে সবাই জানে, কিন্তু সম্পর্কে সান পাওলোতে পেফোন কুচকাওয়াজ এমনকি সব ব্রাজিলিয়ান জানে না। কিন্তু এটি সত্যিই একটি আকর্ষণীয় দৃশ্য।