ভিডিও: পচা খাবার - ক্লাউস পিচলারের পচা খাবার
2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59
আশ্চর্যজনক ব্যবসা! আধুনিক বিশ্বে, যখন খাদ্য অতিরিক্ত উৎপাদিত হয়, তখনও এমন লোক আছে যারা ক্ষুধার্ত বা অপুষ্টিতে ভুগছে। এবং এটি এই সত্ত্বেও যে গ্রহে উত্পাদিত সমস্ত খাবারের এক তৃতীয়াংশ অবশেষে অবনতি হয় এবং অকেজো হয়ে যায়। এটি এই প্যারাডক্স যা নিবেদিত ফটোগ্রাফের সিরিজ অস্ট্রিয়ান শিল্পী ক্লাউস পিচলার শিরোনাম সহ পচা খাবার.
Kulturologia. Ru সাইটে, আমরা ইতিমধ্যে অত্যধিক উৎপাদনের সংকট এবং পৃথিবীর অধিবাসীদের মধ্যে পণ্য এবং সুযোগের অসম বন্টনের জন্য নিবেদিত প্রকল্প সম্পর্কে কথা বলেছি। একটি উদাহরণ শিল্পী ডরিস সালসেডো দ্বারা প্লেগারিয়া মুদা ইনস্টলেশন।
অস্ট্রিয়ান ক্লাউস পিচলার অনুরূপ ধারণা প্রকাশ করেন। এখানে শুধু তার ছবিগুলির একটি সিরিজ রুটিং ফুড খাদ্য পণ্যের জন্য নিবেদিত। কিন্তু সবগুলোই পরপর নয়, যথা নষ্ট হয়ে যাওয়া। এই লেখকের ফটোগুলিতে পচা লেবু, একটি ছাঁচযুক্ত তরমুজ, একটি পচা স্ট্রবেরি, মাংসের একটি টুকরো রয়েছে যার উপর কীটপতঙ্গের লার্ভা রয়েছে।
এই সমস্ত খাদ্য পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে কদর্য আকারে দেখানো হয়েছে, ইতিমধ্যে একেবারে খাওয়ার উদ্দেশ্যে নয়। এটি পুরো রটিং ফুড রেঞ্জের সারাংশ। ক্লাউস পিচলার এভাবে একটি বাস্তব সমস্যার দিকে জনগণের দৃষ্টি আকর্ষণ করার চেষ্টা করছেন! সর্বোপরি, সমস্ত উত্পাদিত খাবারের এক তৃতীয়াংশ বিশ্বে নষ্ট হয়ে যায়! এবং এটি এমন একটি প্রদত্ত যা বোঝা এবং গ্রহণ করা যায় না।
ক্লাউস পিচলার তার রটিং ফুড সিরিজে "স্টিল লাইফ" শব্দটিকে সম্পূর্ণ নতুন, প্রায় আক্ষরিক অর্থ দিয়েছেন। প্রকৃতপক্ষে, এই চিত্রগুলিতে, শাকসবজি এবং ফলগুলি প্রকৃতপক্ষে মৃত দেখানো হয়েছে, খাওয়ার অযোগ্য। এবং বিশ্বজুড়ে এই জাতীয় পণ্য লক্ষ লক্ষ বা এমনকি বিলিয়ন টন রয়েছে। এবং এটি এমন সময়ে যখন পৃথিবীতে এক বিলিয়নেরও বেশি মানুষ অনাহারে বা অপুষ্টিতে ভুগছে!
প্রস্তাবিত:
কেন কিছু জাতির বেশ অদ্ভুত খাওয়ার পছন্দ আছে: চীনা জনগণের জন্য পচা তোফু এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ
এটি সম্ভবত কারও কাছে গোপন থাকবে না যে বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষের গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলি একেবারে আলাদা। এবং কিছু ক্ষেত্রে, রুচির "মেরুতা" এতটাই উচ্চারিত হয় যে এক জাতির প্রতিনিধিরা ঘৃণা দমন করে, এমনকি কখনও কখনও কিছু খাবারের স্বাদও গ্রহণ করতে পারে না। যা অন্যদের জন্য একটি বাস্তব উপাদেয়তা হিসাবে বিবেচিত হয়। এই সত্যের রহস্য কী যে এক প্রজাতির জীবের প্রতিনিধি - মানুষ, গ্রহের বিভিন্ন অংশে টন আছে
ভাস্কর মূল্যবান পাথর থেকে ব্যাপক পচা ফল তৈরি করে: পচনের নান্দনিকতা
নিউইয়র্ক-ভিত্তিক শিল্পী ক্যাথলিন রায়ানের কাজটি অতিমাত্রায় অতিরিক্ত ব্যবহারের বর্তমান সংস্কৃতির প্রতি এক ধরনের প্রতিক্রিয়া। "পচা" ফলের ভাস্কর্য, বিভিন্ন ধরনের পুঁতি থেকে তৈরি, মূল্যবান পাথর থেকে খোদাই করা, প্রতিবাদী ইশতেহার হিসেবে কাজ করে। ক্যাথলিন ইচ্ছাকৃতভাবে মূল্যবান এবং আধা-মূল্যবান পাথর ব্যবহার করে উপাদান এবং ছাঁচের প্রতি আমাদের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়ার মধ্যে বৈপরীত্যের উপর জোর দেয়। তার ভাস্কর্যগুলি দেখায় যে সুন্দর এবং অদ্ভুতকে আলাদা করার রেখাটি কতটা পাতলা।
পচা টমেটো প্রিমিয়ারের আগে ফিল্মগুলিতে মন্তব্য পোস্ট করতে নিষেধ করে
পচা টমেটো হল চলচ্চিত্রের জন্য নিবেদিত বৃহত্তম ভার্চুয়াল পোর্টালগুলির মধ্যে একটি। এর কর্মীরা এমনকি চলচ্চিত্র মূল্যায়নের জন্য নিজস্ব স্কেল সংকলন করে।
নির্ধারিত দুপুরের খাবার: সোভিয়েত নেতারা কোন খাবার পছন্দ করতেন?
ক্রেমলিন পর্বগুলি কিংবদন্তী। এমনকি দেশের জন্য সবচেয়ে কঠিন বছরগুলিতে, সোভিয়েত নেতাদের দ্বারা আয়োজিত অভ্যর্থনা অতিথিদের বিস্মিত করেছিল। কিন্তু নেতারা নিজেরাই কম বিলাসবহুল খাবার খেতে পছন্দ করতেন। স্ট্যালিনের বাঁধাকপির স্যুপ কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল, ক্রুশ্চেভ ব্রেকফাস্টে কী খেয়েছিলেন এবং ব্রেজনেভ কী ধরণের স্যুপ রান্না করেছিলেন - আমাদের পর্যালোচনায়
পচা আঙুলের ককটেল - প্রকৃত সাহসীদের জন্য একটি পানীয়
ককটেল কার্ড অনেক বারের একটি হাইলাইট। সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে বার্টেন্ডাররা কোন ধরণের পানীয় নিয়ে আসে না। অনেকে অনন্য স্বাদের প্রতিশ্রুতি দেয়, তবে কানাডিয়ান বারগুলির মধ্যে একটিকে সত্যিই একচেটিয়া বলা যেতে পারে। বেশিরভাগ ক্লায়েন্ট সেখানে একটি মাত্র উদ্দেশ্য নিয়ে আসে - "পচা আঙুল" নামক ঘৃণ্য নাম দিয়ে ককটেল পান করে তাদের স্নায়ুতে সুড়সুড়ি দেওয়া