সুচিপত্র:

এটি কেমন ছিল: 24 প্রিয় খাবার যা সোভিয়েত শিশুরা বেড়ে উঠেছিল
এটি কেমন ছিল: 24 প্রিয় খাবার যা সোভিয়েত শিশুরা বেড়ে উঠেছিল

ভিডিও: এটি কেমন ছিল: 24 প্রিয় খাবার যা সোভিয়েত শিশুরা বেড়ে উঠেছিল

ভিডিও: এটি কেমন ছিল: 24 প্রিয় খাবার যা সোভিয়েত শিশুরা বেড়ে উঠেছিল
ভিডিও: Chanel no 5 Carole Bouquet 1986 - YouTube 2024, মে
Anonim
একটি সোভিয়েত শিশুর উপাদেয় খাবার।
একটি সোভিয়েত শিশুর উপাদেয় খাবার।

আজ, যে শিশুরা তাদের বাবা-মার সাথে সুপার মার্কেটে আসে তাদের চোখ খোলা থাকে এবং তাদের বাবা-মা তাদের সাথে সাথে সবকিছু কিনতে প্রস্তুত: কেক, এবং সিরিয়াল এবং চুপা-চুপের বিশাল ভাণ্ডারের সাথে চকোলেট বার। এবং এইভাবে 40 বছর আগে, শিশুদের সম্পূর্ণ ভিন্ন "স্ন্যাকস" ছিল। এটা তাদের জন্য যে এই পর্যালোচনা নিবেদিত।

1. মিষ্টি স্যান্ডউইচ

সবচেয়ে সহজ মিষ্টি তৈরি করা হয়েছিল খুব সহজেই - এক টুকরো রুটি বা সাদা পাউরুটি মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল এবং উপরে দানাদার চিনি ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।
সবচেয়ে সহজ মিষ্টি তৈরি করা হয়েছিল খুব সহজেই - এক টুকরো রুটি বা সাদা পাউরুটি মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল এবং উপরে দানাদার চিনি ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।

2. কারমেলাইজড চিনি

এই জাতীয় মিষ্টি প্রস্তুত করার জন্য, এটি একটি চামচ মাখনের সাথে গ্রীস করার জন্য যথেষ্ট ছিল, এতে চিনি andালুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি গ্যাস বার্নারের উপর ধরে রাখুন এবং যদি আপনি একটি লাঠি যোগ করেন তবে আপনি একটি প্রাকৃতিক ক্যান্ডি পাবেন।
এই জাতীয় মিষ্টি প্রস্তুত করার জন্য, এটি একটি চামচ মাখনের সাথে গ্রীস করার জন্য যথেষ্ট ছিল, এতে চিনি andালুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি গ্যাস বার্নারের উপর ধরে রাখুন এবং যদি আপনি একটি লাঠি যোগ করেন তবে আপনি একটি প্রাকৃতিক ক্যান্ডি পাবেন।

3. ফলের গাছ এবং টার এর রজন

সোভিয়েত শিশুরা বিভিন্ন ফলের গাছ থেকে রজন কুড়েছিল - চেরি, বরই, শঙ্কুযুক্ত এবং টার পুরোপুরি চিউইং গাম প্রতিস্থাপন করেছে।
সোভিয়েত শিশুরা বিভিন্ন ফলের গাছ থেকে রজন কুড়েছিল - চেরি, বরই, শঙ্কুযুক্ত এবং টার পুরোপুরি চিউইং গাম প্রতিস্থাপন করেছে।

+

4. শসা

তাজা খাস্তা শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কেটে প্রচুর পরিমাণে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।
তাজা খাস্তা শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কেটে প্রচুর পরিমাণে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।

5. মাখন দিয়ে কুকিজ

সবচেয়ে প্রাথমিক পিষ্টকটি তৈরি করা হয়েছিল কোন ছোট -খাওয়ার কুকি থেকে, উদাহরণস্বরূপ "জয়ন্তী" বা শক্ত বিস্কুট, এবং মাখন - সকালের নাস্তার জন্য সেরা ট্রিট!
সবচেয়ে প্রাথমিক পিষ্টকটি তৈরি করা হয়েছিল কোন ছোট -খাওয়ার কুকি থেকে, উদাহরণস্বরূপ "জয়ন্তী" বা শক্ত বিস্কুট, এবং মাখন - সকালের নাস্তার জন্য সেরা ট্রিট!

6. রুচিপূর্ণ রুটির টুকরো

এই ফর্মটিতেই বাচ্চারা দোকান থেকে রুটি নিয়ে এসেছিল, কারণ তারা কীভাবে প্রতিরোধ করতে পারে এবং এখনও উষ্ণ রুটিটির তাজা, সুগন্ধি ভূত্বকে ভোজ করতে পারে না?
এই ফর্মটিতেই বাচ্চারা দোকান থেকে রুটি নিয়ে এসেছিল, কারণ তারা কীভাবে প্রতিরোধ করতে পারে এবং এখনও উষ্ণ রুটিটির তাজা, সুগন্ধি ভূত্বকে ভোজ করতে পারে না?

7. অ্যাসকরবিক এসিড

শিশুরা কেবল হলুদ বলের আকারে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ভিটামিনগুলি পছন্দ করেছিল এবং যে কোনও পরিমাণে সেগুলি খেতে প্রস্তুত ছিল।
শিশুরা কেবল হলুদ বলের আকারে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ভিটামিনগুলি পছন্দ করেছিল এবং যে কোনও পরিমাণে সেগুলি খেতে প্রস্তুত ছিল।

8. সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক

কনডেন্সড মিল্ক আগে থেকেই একটি উপাদেয় ছিল, কিন্তু যদি আপনি এটি রান্না করেন, এটি একটি আরও সুস্বাদু নতুন থালা হিসাবে পরিণত হয়েছিল, এবং দীর্ঘ রান্নার প্রক্রিয়াটি নিজেই আকর্ষণীয় ছিল, কারণ যদি পানি উড়ে যায়, তবে ক্যানটি বিস্ফোরিত হতে পারে।
কনডেন্সড মিল্ক আগে থেকেই একটি উপাদেয় ছিল, কিন্তু যদি আপনি এটি রান্না করেন, এটি একটি আরও সুস্বাদু নতুন থালা হিসাবে পরিণত হয়েছিল, এবং দীর্ঘ রান্নার প্রক্রিয়াটি নিজেই আকর্ষণীয় ছিল, কারণ যদি পানি উড়ে যায়, তবে ক্যানটি বিস্ফোরিত হতে পারে।

9. বীজ থেকে কোজিনাকি

প্রাচ্য মিষ্টির একটি সহজ সংস্করণ খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ থেকে তৈরি করা হয়েছিল, যা একটি প্যানে ভাজা হয়েছিল এবং ক্যারামেলের সাথে মিলিত হয়েছিল এবং দৃ solid়ীকরণের পরে, ছোট ব্রিকেট তৈরি হয়েছিল।
প্রাচ্য মিষ্টির একটি সহজ সংস্করণ খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ থেকে তৈরি করা হয়েছিল, যা একটি প্যানে ভাজা হয়েছিল এবং ক্যারামেলের সাথে মিলিত হয়েছিল এবং দৃ solid়ীকরণের পরে, ছোট ব্রিকেট তৈরি হয়েছিল।

10. ড্রায়ার এবং ব্যাগেল

বিভিন্ন আকারের মেষশাবক পণ্যগুলি সোভিয়েত শিশুদের খুব পছন্দ করত, তাদের দুধ, জেলি বা বাড়িতে তৈরি কমপোটের সাথে খাওয়ার কথা ছিল।
বিভিন্ন আকারের মেষশাবক পণ্যগুলি সোভিয়েত শিশুদের খুব পছন্দ করত, তাদের দুধ, জেলি বা বাড়িতে তৈরি কমপোটের সাথে খাওয়ার কথা ছিল।

11. "বন্য" উপাদেয়তা

সোভিয়েত সময়ে তাজা সোরেলের সবুজ পাতার টক স্বাদ প্রায় প্রতিটি শিশুর কাছেই পরিচিত ছিল।
সোভিয়েত সময়ে তাজা সোরেলের সবুজ পাতার টক স্বাদ প্রায় প্রতিটি শিশুর কাছেই পরিচিত ছিল।

12. শুকনো জেলি

সোভিয়েত শিশুরা আনন্দের সাথে মিষ্টি জেলি ব্রিকেট কুড়েছিল, যার মধ্যে অনেকগুলি দোকানে ছিল এবং তাদের আইসক্রিমের চেয়ে কম দাম ছিল।
সোভিয়েত শিশুরা আনন্দের সাথে মিষ্টি জেলি ব্রিকেট কুড়েছিল, যার মধ্যে অনেকগুলি দোকানে ছিল এবং তাদের আইসক্রিমের চেয়ে কম দাম ছিল।

13. আগুনে সেঁকা আলু

আলু ছিল সবচেয়ে সহজলভ্য পণ্য, এবং আগুনে সেঁকা কেবল খাদ্য হিসেবে নয়, বরং একটি উপাদেয় খাবার হিসেবেও দেখা হতো।
আলু ছিল সবচেয়ে সহজলভ্য পণ্য, এবং আগুনে সেঁকা কেবল খাদ্য হিসেবে নয়, বরং একটি উপাদেয় খাবার হিসেবেও দেখা হতো।

14. মিষ্টি টফি

বেশ কয়েকটি ধরনের মিছরি ছিল-স্ট্রিং "কিস-কী" এবং আধা-কঠিন "গোল্ডেন কী", প্রথমটি এত কঠিন ছিল যে সেগুলি চিবানোর চেষ্টা করে ভাঙা দাঁত এবং ছেঁড়া ফিলিংস খরচ করতে হয়েছিল এবং পরেরগুলি খুব নরম ছিল।
বেশ কয়েকটি ধরনের মিছরি ছিল-স্ট্রিং "কিস-কী" এবং আধা-কঠিন "গোল্ডেন কী", প্রথমটি এত কঠিন ছিল যে সেগুলি চিবানোর চেষ্টা করে ভাঙা দাঁত এবং ছেঁড়া ফিলিংস খরচ করতে হয়েছিল এবং পরেরগুলি খুব নরম ছিল।

15. প্রক্রিয়াজাত পনির "দ্রুজবা"

সোভিয়েত সময়ে, 3 ধরণের প্রক্রিয়াজাত পনির উত্পাদিত হয়েছিল, তবে এটি "দ্রুজবা" যা সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল।
সোভিয়েত সময়ে, 3 ধরণের প্রক্রিয়াজাত পনির উত্পাদিত হয়েছিল, তবে এটি "দ্রুজবা" যা সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল।

16. দুধের সূত্র "বাচ্চা"

দুধের গুঁড়ো, চিনি এবং সবজি এবং ফলের গুঁড়ার সাথে এই পাউডারযুক্ত পণ্য, বড় হওয়া শিশুরা কেবল চামচ দিয়ে খেয়েছিল।
দুধের গুঁড়ো, চিনি এবং সবজি এবং ফলের গুঁড়ার সাথে এই পাউডারযুক্ত পণ্য, বড় হওয়া শিশুরা কেবল চামচ দিয়ে খেয়েছিল।

17. ললিপপস "মন্টপেন্সিয়ার"

টিনের বাক্সে ফলের বহু রঙের ছোট ললিপপগুলি ফলের স্বাদযুক্ত ক্যারামেলাইজড চিনি থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং সোভিয়েত ইউনিয়নে প্রায় সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
টিনের বাক্সে ফলের বহু রঙের ছোট ললিপপগুলি ফলের স্বাদযুক্ত ক্যারামেলাইজড চিনি থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং সোভিয়েত ইউনিয়নে প্রায় সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।

18. ভ্যানিলা হালভা

সসেজ এবং চকলেটের বিপরীতে, প্রাচ্য বংশোদ্ভূত এই ডেজার্টটি সবসময় সোভিয়েত স্টোরের তাকগুলিতে থাকে, যেহেতু এটি একটি দুষ্প্রাপ্য পণ্য ছিল না।
সসেজ এবং চকলেটের বিপরীতে, প্রাচ্য বংশোদ্ভূত এই ডেজার্টটি সবসময় সোভিয়েত স্টোরের তাকগুলিতে থাকে, যেহেতু এটি একটি দুষ্প্রাপ্য পণ্য ছিল না।

19. বার্চ স্যাপ

সোভিয়েত ইউনিয়নে, বার্চের রস, যা স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হত, যদিও দুর্বল স্বাদ ছিল, বিপুল পরিমাণে উত্পাদিত হয়েছিল এবং একটি নিয়ম হিসাবে, তিন-লিটারের ক্যানে বিক্রি হয়েছিল।
সোভিয়েত ইউনিয়নে, বার্চের রস, যা স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হত, যদিও দুর্বল স্বাদ ছিল, বিপুল পরিমাণে উত্পাদিত হয়েছিল এবং একটি নিয়ম হিসাবে, তিন-লিটারের ক্যানে বিক্রি হয়েছিল।

20. কম্বুচা

প্রস্তাবিত: