রাশিয়ান শো ব্যবসার সেলিব্রিটিরা নতুন বছরের টেবিলের জন্য কী প্রস্তুতি নিচ্ছেন?

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

একেবারে জাদুকরী নতুন বছরের ছুটি ঘনিয়ে আসছে। এটাকে তারা কোন পারিবারিক ছুটির দিন বলে ডাকে না, কারণ traditionতিহ্যগতভাবে বাবা -মা, শিশু, ভাই -বোন, দাদা -দাদি সাধারণত একটি বড় টেবিলে জড়ো হন। এবং এই ক্ষেত্রে, সেলিব্রিটিরা সাধারণ মানুষের থেকে আলাদা নয়। সেলিব্রিটিরা সবচেয়ে সুন্দর ছুটির দিনে যে খাবারগুলি প্রস্তুত করে তার সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমরা আজ অফার করছি।

নাটালিয়া বেলোকভোস্টিকোভা

বিখ্যাত অভিনেত্রী, যিনি অনেক চলচ্চিত্রে অভিনয় করেছিলেন, নববর্ষ উপলক্ষে সবসময় পরিবারের জন্য তার স্বাক্ষর এবং traditionalতিহ্যবাহী খাবার রান্না করেছিলেন: লিঙ্গনবেরি জ্যামের সাথে টার্কি। তিনি মিষ্টি সসটি আগে থেকেই রান্না করেছিলেন, নিশ্চিত করে যে এর সামঞ্জস্য সঠিক ছিল এবং তিনি প্রায় দুই ঘণ্টা পুরো টার্কিকে বেক করেছিলেন, ক্রমাগত সেই রস দিয়ে ingেলে দিয়েছিলেন যা তার মুখে একটি সোনালি ক্রাস্ট এবং হাঁস -মুরগির মাংস গলে যাচ্ছে।

ম্যাক্সিম এভারিন

বিখ্যাত অভিনেতা অলিভিয়ারের বড় ভক্ত। যদি কাজের সময়সূচী তাকে নববর্ষের প্রাক্কালে বিশ্রামের অনুমতি দেয়, সে কোথাও গরম দেশে চলে যায়, তার সাথে শ্যাম্পেনের বোতল নিয়ে যায়, কিন্তু সে তার পছন্দের সালাদ তৈরি করে উন্নত পণ্য থেকে। এটি ঘটে যে traditionalতিহ্যগত আলু বা ডাক্তারের সসেজ কেনা অসম্ভব, কিন্তু এটি ম্যাক্সিম এভারিনকে ভয় পায় না, এবং একটি পরীক্ষা হিসাবে তিনি স্বাভাবিক পণ্যগুলি মিষ্টি আলু এবং জামনের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

লরিসা গুজিভা

"নিষ্ঠুর রোমান্স" এর তারকা এই সত্যটি কখনও গোপন করেননি যে তিনি একজন দুর্দান্ত বাবুর্চি। এবং তিনি এমনকি যোগ করেছেন, হাসছেন: তিনি একটি উচ্চ-শ্রেণীর রান্না হতে পারেন। নতুন বছরের টেবিলের জন্য, তার দোকানে একটি বিশেষ থালা ছিল: মিষ্টি এবং টক সসের সাথে সালমন। তার জন্য মাছের মৃতদেহ তিন ঘণ্টা পেঁয়াজ, লবণ ও চিনি দিয়ে রান্না করা হয়েছিল এবং রান্না হওয়ার কয়েক মিনিট আগে একটি লেবুর রস ঝোলায় যোগ করা হয়েছিল। এর পরে, সালমনটি ঝোল থেকে বের করে নেওয়া হয়েছিল, সাবধানে হাড় থেকে মুক্ত করা হয়েছিল এবং একটি পৃথক থালায় প্রস্তুত ঝোলটিতে েলে দেওয়া হয়েছিল। রান্না করার সময়, স্যামন ছিল সবচেয়ে কোমল। যাইহোক, অভিনেত্রীর রান্নার বইয়ে আরেকটি খাবার আছে যা তিনি ১ জানুয়ারি সকালে রান্না করেছিলেন। এটি ছিল একটি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের মশলা, লবণযুক্ত টমেটো এবং লেবু। অভিনেত্রী তার একটি সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন, নতুন বছরের সকালের জন্য সেরা খাবারটি এখনও আবিষ্কার হয়নি।

লিউডমিলা সেভেলিভা

যুগান্তকারী চলচ্চিত্র "ওয়ার অ্যান্ড পিস" -এ নাতাশা রোস্তোভা চরিত্রে অভিনয় করার পর বিখ্যাত হয়ে ওঠা এই অভিনেত্রী সয়ারক্রাউট দিয়ে বেকড হংস ছাড়া নতুন বছরের টেবিল কল্পনা করতে পারে না। হংসকে একা রান্না করা আসল জাদুর মতো মনে হয়: লুডমিলা সেভেলিভা সামান্য সূক্ষ্মভাবে কাটা সওরক্রাউটকে স্ট্যু করে, এবং তারপর এই খুব বাঁধাকপি দিয়ে হংস ভর্তি করে, এতে আন্তোনভ আপেলের টুকরো যোগ করে। এবং তারপরে সবকিছু চুলায় ভাজা হয়, এবং ক্ষুধার্ত পাখির শবের চারপাশে আলুর টুকরো রাখা হয়। থালাটি কোমল, সুগন্ধযুক্ত এবং সত্যই নববর্ষের হয়ে উঠল।

তামারা সেমিনা

প্রতিভাবান অভিনেত্রী, যিনি লিও টলস্টয়ের উপন্যাস "পুনরুত্থান" চলচ্চিত্রের রূপান্তরে কাটিউশা মাসলোভার ভূমিকার পরে জনপ্রিয় ভালবাসা অর্জন করেছিলেন, তিনি অবশ্যই নতুন বছরের টেবিলের জন্য সতসিভী প্রস্তুত করেন। এটি মাছ বা মুরগি হতে পারে, তবে অবশ্যই মশলা এবং আখরোট দিয়ে। যাইহোক, শ্যারন স্টোন এই খাবারের বড় ভক্ত। এবং তামারা সেমিনা উৎসবের টেবিলের জন্য বেরি দিয়ে একটি পাফ প্যাস্ট্রি পাই বেক করে, তবে, সে প্রস্তুত আটা কিনে।

স্বেতলানা টমা

সোভিয়েত ইউনিয়নের প্রধান জিপসি মহিলা বহু বছর ধরে মাংস খাননি, তাই তিনি কখনই এটি নববর্ষের টেবিলে পরিবেশন করেন না।কিন্তু তিনি শাকসবজি এবং ফল থেকে সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করেন, আখরোট দিয়ে ভরা prunes পছন্দ করেন, যা টক ক্রিমে ভাজা হয়। এবং ডেজার্টের জন্য, স্বেতলানা টোমা ওয়াইনে চমৎকার ফল দেয় হুইপড ক্রিম এবং সেদ্ধ কেক থেকে তৈরি রম, ভেজানো কনডেন্সড মিল্ক এবং ফলের স্তর সহ।

আনা ফ্রোলোভতসেভা

সিরিজের তারকার জন্য "ভোরোনিন্স" নতুন বছর একটি পারিবারিক ছুটি, তাই তিনি সর্বদা আনারস দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করেন, যা সবাই খুব পছন্দ করে। এতে পেঁয়াজ, সেদ্ধ মুরগী, আনারস এবং আখরোটের সাথে মেয়োনেজ ড্রেসিং সহ ভাজা মাশরুম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কিন্তু holidayতিহ্যবাহী অলিভিয়ার ছাড়া ছুটির দিনটি সম্পূর্ণ হয় না, অবশ্যই গরুর মাংস বা গরুর মাংসের সাথে।

এলিনা স্প্যারো

বিখ্যাত কৌতুক অভিনেতা সবসময় তার নতুন বছরের টেবিল তৈরি করার চেষ্টা করেছেন, যেখানে বন্ধু এবং পরিবার traditionতিহ্যগতভাবে জড়ো হয়, বৈচিত্র্যময়। এবং তিনি অবশ্যই এতে এক ফোঁটা জাতীয় ইহুদি স্বাদ যুক্ত করেছেন। জলখাবার হিসেবে অভিনেত্রী সবসময় ছোলা ফালাফেল পরিবেশন করেন। এলেনা স্প্যারোর প্রধান খাবার হল ইহুদি মিষ্টি এবং টক মাংস, যেখানে মুরগি বা গরুর মাংস মশলাযুক্ত টমেটো সস দিয়ে প্রুন, আদা, মধু এবং মশলা দিয়ে সিদ্ধ করা হয়।

মার্গারিটা সুখঙ্কিনা

বিখ্যাত রাশিয়ান গায়ক টেবিলের জন্য traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন, উদাহরণস্বরূপ, স্টাফড পাইক। অভিনেতা রেসিপির জটিলতা, অথবা মাছ কাটার সময় আপনাকে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে ভয় পায় না। যাইহোক, অতিথিদের আনন্দ সত্যিকারের রাজকীয় খাবার খাওয়ার চেয়ে সমস্ত অসুবিধা এবং সময় কাটানোর জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।

ডায়ানা আরবেনিনা

অভিনেতা সবসময় নতুন বছরকে ভালোবাসে, এবং যেহেতু তার নিজের সন্তান ছিল, এটি একটি অলৌকিক ঘটনার আরও বড় প্রত্যাশায় পূর্ণ। মার্থা এবং আরটিওমের সাথে, গায়ক একসাথে তিনটি জীবন্ত গাছের পোশাক পরে। তাদের মধ্যে একজন সবসময় রাস্তায় দাঁড়িয়ে থাকে, যেখানে পুরো পরিবার চিৎকার শুনে এবং শুভেচ্ছা জানায়। নতুন বছরের টেবিলের জন্য, অভিনেতা সর্বদা ঘরে তৈরি ডাম্পলিং, পাশাপাশি চপস এবং traditionalতিহ্যবাহী অলিভিয়ার, পশম কোট এবং ভিনিগ্রেটের নিচে হেরিং, বেকড আলু এবং বাড়িতে তৈরি পাখির দুধের কেক প্রস্তুত করে

সোভিয়েত ইউনিয়নের দিনগুলির মতো, নববর্ষ আজও রাশিয়ানদের মধ্যে অন্যতম প্রিয় ছুটির দিন হিসাবে রয়ে গেছে। সমস্ত বাড়িতে, তারা একটি ক্রিসমাস ট্রি সাজায়, খাবার প্রস্তুত করে এবং নিকটতম এবং প্রিয় মানুষদের জন্য উপহার কিনে। কিন্তু তা সত্ত্বেও, ইউএসএসআর পতনের পর থেকে জীবনে যে পরিবর্তনগুলি ঘটেছে তা কিন্তু প্রধান ছুটির দিনগুলিতে সমন্বয় করতে পারেনি।