তারা কারা - রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা: বিশ্বের সবচেয়ে সফল এবং ধনী 12 শেফ

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

মনে হয় একজন বাবুর্চির চাকরি পৃথিবীর সর্বোচ্চ বেতনের থেকে অনেক দূরে। কিন্তু বিশেষ করে মেধাবী শেফরা তাদের পেশাকে সবচেয়ে বাস্তব উচ্চ শিল্পে পরিণত করতে এবং এটিকে একটি অত্যন্ত লাভজনক ব্যবসা করতে পরিচালিত করেছে। তাদের মধ্যে কয়েকজনের নাম আজ সারা বিশ্বে পরিচিত এবং মাসিক আয়ের পরিমাণ দীর্ঘদিন ধরে প্রত্যাশার চেয়ে বেশি। তারা কারা, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা যাদের মাসিক বেতন দশ হাজার বা এমনকি কয়েক হাজার ডলার?

অ্যান্থনি বোর্ডেন

মাসিক আয় 60 হাজার ডলার

তিনি নিজেকে বহিরাগত রন্ধনপ্রণালীর একজন অধ্যাপক হিসেবে চিহ্নিত করেছেন। আমার অবশ্যই স্বীকার করতে হবে, অ্যান্থনি বোরডিন এই বিষয়ে অসাধারণ উচ্চতায় পৌঁছেছেন। আমেরিকান শেফ সাধারণভাবে বিশ্ব সংস্কৃতি এবং বিশেষ করে রন্ধনপ্রণালী অক্ষয় আবেগের সাথে অনুসন্ধান করে। তিনি জনপ্রিয় বই লেখেন, নিজের শো পরিচালনা করেন, দর্শকদের এবং পাঠকদের মূল রেসিপিগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেন যা তাদের নিজস্ব রান্নাঘরে সহজেই পুনরুত্পাদন করা যায়।

টম কলিসিও

মাসিক আয় 83 হাজার ডলার

নিউইয়র্কের গ্র্যামার্সি টেভার্নের একজন প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন একসময় একজন সাধারণ শেফ, পরবর্তীতে রেস্তোরাঁর সহ-মালিক হন এবং ব্রাভো চ্যানেলের রিয়েলিটি শো টপ শেফের প্রধান বিচারক হিসেবে তার অভিনয়ের জন্য ব্যাপক পরিচিতি লাভ করেন। তিনি পাঁচটি জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন কুলিনারি অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ডের প্রাপক। আজ তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশ কয়েকটি বিলাসবহুল রেস্তোরাঁর মালিক এবং টম কলিসিওর রেসিপি বইগুলির প্রচুর চাহিদা রয়েছে। যাইহোক, তার ঠাকুরমার রন্ধনসম্পর্কীয় বইগুলি বাবুর্চির প্রধান পাঠ্যপুস্তক হয়ে ওঠে। ২০২০ সালের জুন মাসে, টম কলিসিও পুষ্টি, রাজনীতি এবং নাগরিকত্ব নিয়ে তার নাগরিক শেফ পডকাস্ট চালু করেছিলেন।

গাই ফায়ারি

মাসিক আয় 330 হাজার ডলার

ক্যালিফোর্নিয়ায় তিনটি রেস্তোরাঁর সহ-মালিক এবং টিভি হোস্ট আমেরিকান ফুড টেলিভিশনে জনপ্রিয় সংস্কৃতির গুঞ্জন তুলে ধরার জন্য পরিচিত। দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমসের মতে, "রেস্তোরাঁর রান্নার অনুষ্ঠান নেটওয়ার্কের অন্য যেকোনো পুরুষের চেয়ে বেশি পুরুষ দর্শকদের আকর্ষণ করে।" দ্য নেক্সট ফুড নেটওয়ার্ক স্টার জেতার পর তার ক্যারিয়ার শুরু হয়েছিল।

ববি ফ্লাই

মাসিক আয় 375 হাজার ডলার

আমেরিকান রেস্তোরাঁ, রন্ধনসম্পর্কীয় রিয়েলিটি শো অংশগ্রহণকারী এবং শেফ যুক্তরাষ্ট্রে বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের মালিক, ফুড নেটওয়ার্কে টেলিভিশন প্রোগ্রাম এবং ওয়েবে শো শো করে। উপরন্তু, ববি ফ্লাই মূল রেসিপি দিয়ে তার নিজের বই বিক্রি করে ভাল আয় করেন। রন্ধনশিল্পের ক্ষেত্রে অসংখ্য পুরস্কার এবং পুরস্কার ছাড়াও, শেফ হলিউড ওয়াক অফ ফেমের একজন স্টারের মালিক।

নোবুকি মাতসুশিমা

মাসিক আয় 420 হাজার ডলার

বিখ্যাত সুশি শেফ এবং রেস্তোরাঁর তার ফিউশন খাবারের জন্য বিখ্যাত, যা পেরুভিয়ান উপাদানের সাথে traditionalতিহ্যবাহী জাপানি খাবারের সমন্বয় করে। নোবুকি মাতসুশিমার স্বাক্ষরের থালাটি মিসোতে কালো কড। তিনি বেশ কয়েকটি দেশে তার নোবু রেস্তোরাঁ খুলেছেন এবং তিনটি চলচ্চিত্রেও অভিনয় করেছেন। যাইহোক, এর রেস্টুরেন্টগুলি সমালোচনামূলকভাবে বিপন্ন আটলান্টিক ব্লুফিন টুনা পরিবেশন করে।

টড ইংলিশ

মাসিক আয় 455 হাজার ডলার

অন্যতম বিখ্যাত এবং প্রিয় আমেরিকান শেফ, তিনি রথসচাইল্ড বংশ এবং মন্টে কার্লো অভিজাতদের প্রতিনিধিদের উপভোগ করেন। তিনি পিবিএস -এ তার নিজের রান্নার অনুষ্ঠান, জার্নি উইথ টড ইংলিশের আয়োজন করেছিলেন, রান্নার আন্ডার ফায়ারের বিচারক ছিলেন এবং আজ বিশ্বজুড়ে কয়েক ডজন রেস্টুরেন্টের মালিক।

অ্যালেন ডুকাস

মাসিক আয় 495 হাজার ডলার

তিনি প্রথম শেফ হিসেবে তিনটি শহরে তিনটি মিশেলিন-তারকা রেস্টুরেন্টের মালিক হন। অ্যালাইন ডুকাসেও দুই শেফের একজন যিনি তাদের ক্যারিয়ারে 21 টি মিশেলিন তারকা উপভোগ করেছেন। ফরাসি বাবুর্চিকে জীবনের জন্য সেরা ৫০ জন রেস্তোরাঁর একজনের নাম দেওয়া হয়েছে।

পলা ডিন

মাসিক আয় 705 হাজার ডলার

আমেরিকান শেফ, রেস্তোরাঁ, লেখক এবং টিভি হোস্ট। তিনি তার মাখন এবং চিনির রেসিপিগুলির জন্য সর্বাধিক পরিচিত (এবং সমালোচিত)। এই মহিলা শেফ 14 টি বই প্রকাশ করেছেন, যার মধ্যে সর্বাধিক বিক্রিত দক্ষিণী রান্নার বাইবেল রয়েছে। তিনি টিভি উপস্থাপকের জন্য একটি এমি পুরস্কার জিতেছিলেন এবং ২০২০ সালে বিশ্বের সবচেয়ে ধনী শেফের তালিকায় পঞ্চম স্থানে ছিলেন।

উলফগ্যাং পাক

মাসিক আয় 750 হাজার ডলার

অস্ট্রেলিয়ান শেফ, রেস্তোরাঁ এবং ব্যবসায়ী বিশটি চেইন রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাটারিং কোম্পানির মালিক। এছাড়াও, এটি ভোক্তাদের নিজস্ব কপিরাইটযুক্ত বই এবং লাইসেন্সপ্রাপ্ত পণ্য সরবরাহ করে। ওলফগ্যাং পাকের ভক্তরা বিশেষত তার পুষ্টির আধুনিক পদ্ধতির দ্বারা মুগ্ধ। তিনি একটি অ্যাপ প্রকাশ করেছেন যার মধ্যে রেসিপি এবং পার্টি পরিকল্পনার ধারণা রয়েছে। ২০১ 2013 সালে পাককে হল অফ কুলিনারি ফেম -এ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সম্মানিত করা হয়েছিল।

রাচেল রায়

মাসিক আয় 975 হাজার ডলার

একজন আমেরিকান শেফ, টিভি উপস্থাপক, লেখক এবং ব্যবসায়ী মহিলা 20 টিরও বেশি রান্নার বই লিখেছেন এবং তার নিজস্ব পত্রিকা প্রকাশ করেছেন এবং তিনি দর্শকদের দ্রুত, সহজে এবং সস্তাভাবে রান্না করতে শেখান। একই সময়ে, রেচেল রায় রেস্তোরাঁগুলির মালিক নন, তবে ২০২০ সালের মধ্যে বিশ্বের সবচেয়ে ধনী শেফের তালিকায় তৃতীয় স্থানে রয়েছেন।

গর্ডন রামসে

মাসিক আয় $ 1.5 মিলিয়ন

আজ, এই স্কটিশ শেফকে বলা হয় বিশ্বের সর্বোচ্চ পারিশ্রমিক। গর্ডন রামসে টিভি উপস্থাপক এবং বিশ্রামদাতা হিসাবে পরিচিত, 15 টি মিশেলিন তারকা এবং তিনটি কেটি পুরস্কারের বিজয়ী। 2006 সালে, তিনি রানী দ্বিতীয় এলিজাবেথ কর্তৃক ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের আদেশের অফিসার নিযুক্ত হন। তিনি বিশ্বজুড়ে ২ restaurants টি রেস্তোরাঁর মালিক এবং তার টেলিভিশন প্রকল্প এবং রেস্তোরাঁ উভয়ই সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছেন।

জেমি অলিভার

কয়েক বছর আগে মাসিক আয় ছিল 2.5 মিলিয়ন ডলার

জেমি অলিভার বিশ্বের সবচেয়ে ধনী শেফদের তালিকায় শীর্ষে থাকতে পারেন, তবে, তার শ্রমের জন্য খুব বেশি বেতন সত্ত্বেও, তিনি দাতব্য কাজে প্রচুর অর্থ দান করেন এবং কিছু সময়ে এই শেফ তার রেস্তোরাঁ সাম্রাজ্যের কিছু অংশ হারিয়ে ফেলেন। এটি লক্ষণীয় যে জেমি অলিভার ডিসলেক্সিয়ায় ভুগছেন এবং 38 বছর বয়সে নিজের বইটি নিজেই পড়েছিলেন। কিন্তু এটি তাকে অসামান্য সাফল্য অর্জনে বাধা দেয়নি, গ্রেট ব্রিটেনের অন্যতম প্রভাবশালী ব্যবসায়ী হয়ে উঠেছে। আজ জেমি অলিভার একটি নতুন কর্পোরেশন তৈরিতে ব্যস্ত, যা তিনি আজকে "ব্যবসার জন্য একটি ভাল আন্দোলন হিসাবে ব্যবহার করে মানুষের একটি বিশ্বব্যাপী আন্দোলন" হিসাবে অবস্থান করছেন।

যদি আপনি না জানেন যে আন্দ্রে রাশ কে, তাহলে প্রথমবারের মতো তার সাথে দেখা করার সময় মনে হতে পারে এমন শেষ জিনিসটি হল তার রন্ধন জগতের অন্তর্গত। সর্বোপরি, তিনি বাহ্যিকভাবে একটি পুরষ্কারপ্রাপ্ত বডি বিল্ডিং ক্রীড়াবিদ অনুরূপ, কিন্তু অবশ্যই একজন শেফ নন যিনি কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করতে পারেন।