জেট ল্যাগের বিরুদ্ধে খাবার, অথবা বিমান ভ্রমণের সমস্যা কীভাবে মোকাবেলা করতে হয়

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

কয়েক ঘন্টার মধ্যে পৃথিবীর অন্য প্রান্তে ভ্রমণের ক্ষমতা বিশ্বের পুরো চিত্রকে আমূল বদলে দিয়েছে। এখন আমরা একটি কঠিন এবং একঘেয়ে রাস্তায় সময় নষ্ট না করে ভ্রমণ করতে পারি, আমরা আমাদের আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করতে পারি, শুধু একটি প্লেনের টিকেট কিনে। এবং একই সময়ে, লোকেরা এমন একটি নতুন সমস্যার মুখোমুখি হয় যার সম্পর্কে তারা আগে জানত না - জেট ল্যাগ, বা সার্কাডিয়ান তালের ব্যর্থতা।

জেট ল্যাগ একটি ইংরেজি শব্দ যা দুটি অংশ থেকে তৈরি: জেট "জেট প্লেন" + ল্যাগ "ল্যাগ"। জেটল্যাগ একজন ব্যক্তির মধ্যে ঘটে যখন তাকে দ্রুত কিছু সময় অঞ্চল অতিক্রম করতে হয়। মানুষের স্বাস্থ্যের প্রাথমিক অবস্থার উপর নির্ভর করে, পাশাপাশি তিনি ঠিক কোথায় উড়েছিলেন - পূর্ব বা পশ্চিমে - জেট ল্যাগটি কেবল "ভুল" সময়ে অনিদ্রা / তন্দ্রা দ্বারা বা সম্পূর্ণ উপসর্গ দ্বারা প্রকাশ করা যেতে পারে: ক্লান্তি, মাথাব্যথা, ক্ষুধা কমে যাওয়া, কাজ করতে ভুলতে অসুবিধা, দিশেহারাতা এবং এমনকি বিষণ্নতা।

এই ধরনের অপ্রীতিকর উপসর্গগুলি বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে। এই সময়ে, একজন ব্যক্তি ঘুমানোর এবং জীবনের নতুন ছন্দে যোগ দেওয়ার জন্য কঠোর চেষ্টা করছেন, কিন্তু তার শরীরের সমস্ত ছন্দ যেমন মেলাটোনিন উত্পাদন, শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস এবং অন্যান্য, পৃথিবীর সাথে মিলে যায় না তার চারপাশে। এক থেকে দুই ঘন্টার একটি শিফট সাধারণত কমবেশি অদৃশ্য, কিন্তু 12 টি টাইম জোন জুড়ে একটি ফ্লাইট একজন ব্যক্তিকে কয়েক দিনের জন্য কর্মহীন করে দিতে পারে।

ফ্লাইটের পরে "সুস্থ হয়ে" কিছু দিন কাটানোর সুযোগ থাকলে এটি ভাল। যাইহোক, যদি এই ধরনের একটি ফ্লাইট চাকরির অংশ হয়, তাহলে এই ধরনের সুযোগ প্রায়ই পাওয়া যায় না। এবং এই সমস্যাটির সমাধান খুঁজে বের করার প্রয়োজনীয়তা প্রথম অনুভব করেছিল সামরিক বাহিনী।

সেনাবাহিনীই জেটল্যাগ সমস্যা সমাধানে সবচেয়ে বেশি আগ্রহী ছিল। এবং তারাই 2002 সালে সার্কাডিয়ান ব্যর্থতা থেকে বেরিয়ে আসার সম্ভাব্য উপায় নিয়ে একটি সংগঠিত পরীক্ষায় অংশগ্রহণ করেছিলেন। পরীক্ষাটি একটি পুরানো প্রতিবেদনের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল যা ১s০ এর দশকে প্রকাশিত হয়েছিল। তারপরে বিজ্ঞানী চার্লস এহরেট তার বই প্রকাশ করেন, যেখানে তিনি যুক্তি দিয়েছিলেন যে আপনি … ডায়েটের সাহায্যে জেট ল্যাগ অতিক্রম করতে পারেন।

2002 সালের পরীক্ষায়, 186 জন সৈন্য অংশ নিয়েছিল - বিজ্ঞানীদের মান অনুসারে এত বেশি নয়, তবে এই পদ্ধতির আদৌ কোন প্রভাব আছে কিনা তা দেখার জন্য যথেষ্ট। কিছু সৈন্য - কন্ট্রোল গ্রুপ - প্রস্তুতি ছাড়াই বেশ কয়েকটি টাইম জোনের মধ্য দিয়ে গিয়েছিল, এবং কিছু - 4 দিন আগে তথাকথিত আর্গোন ডায়েট অনুসরণ করেছিল (যেহেতু চার্লস ইরেটের গবেষণা ইলিনয়ের ইউএস এনার্জি ডিপার্টমেন্টের আর্গোনে ন্যাশনাল ল্যাবরেটরিতে করা হয়েছিল)।

প্রস্থান করার চার দিন আগে আর্গোন ডায়েট শুরু করা উচিত। সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের জন্য মাংসের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য পাস্তা বা আলুর মতো উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার পছন্দ করে প্রথম দিন প্রচুর পরিমাণে খান। দ্বিতীয় দিনে, আপনার কেবল হালকা খাবার খাওয়া উচিত - সালাদ, টোস্ট, দুধ এবং মাখন ছাড়া সিরিয়াল। তৃতীয় দিনে, আবার সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের জন্য মাংস, এবং রাতের খাবারের জন্য কার্বোহাইড্রেট, এবং চতুর্থ দিনে - এটি প্রস্থানের দিন - আবার কেবল হালকা খাবার।

যাইহোক, আপনি যা খান তা অর্ধেক গোপন। আর্গন ডায়েটের দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাওয়ার সময়। প্রথম দিন থেকে শুরু করে, যখন আপনি অভ্যস্ত হন তখন নয়, কিন্তু যখন এটি গন্তব্যে করা হয় তখন আপনার খাওয়া উচিত।

ধরা যাক আপনি মস্কো থেকে নিউইয়র্ক যাচ্ছেন।যদি আপনি সাধারণত সকাল at টায় নাস্তা খান, তাহলে খাবারের প্রথম দিন আপনার ব্রেকফাস্ট বিকেল 4 টায় স্থানান্তর করা উচিত, কারণ এই শহরের মধ্যে সময়ের পার্থক্য hours ঘন্টা। তদনুসারে, 12-00 এর পরিবর্তে দুপুরের খাবার 20-00 এবং রাতের খাবার হবে মধ্যরাতে।

আরগর্নি ডায়েটের আরেকটি প্রধান বিষয় হল যে যে কোনও শক্তি এবং উদ্দীপক পানীয়, চা বা কফি, আপনার টাইম জোনের 15 থেকে 17 পর্যন্ত চার দিনই মাতাল হতে পারে।

এই জাতীয় সময়সূচীতে খাওয়া অসুবিধাজনক, তবে জেট ল্যাগের চেয়ে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক কম সমস্যাযুক্ত। চতুর্থ দিনের মধ্যে, আপনার শরীরের নতুন সময়সূচীর সাথে সামঞ্জস্য করার সময় থাকবে, তাই যখন আপনি আপনার গন্তব্যে পৌঁছাবেন, তখন এটি মানিয়ে নেওয়া অনেক সহজ হবে।

সুতরাং, ২০০২ সালে সেনাবাহিনীতে একই পরীক্ষা দেখিয়েছিল যে সেই সৈন্যরা যারা এই জাতীয় খাদ্য অনুসরণ করেছিল তাদের 16 গুণ কম জেট ল্যাগের লক্ষণ ছিল। এই ফলাফলগুলি সামরিক বাহিনীর জন্য দীর্ঘ দূরত্বে মোতায়েনের আগে এই ধরনের প্রশিক্ষণ ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট ছিল।

জেটল্যাগ মোকাবেলায় একটি ছোট কিন্তু কম অধ্যয়ন করা উপায় রয়েছে - এটি আর্গন ডায়েটের এক ধরণের সংক্ষিপ্ত সংস্করণ। ফ্লাইটের আগের দিন, আপনার কেবল হালকা খাবার খাওয়া উচিত, এবং প্রস্থান করার 15 ঘন্টা আগে, সম্পূর্ণরূপে খেতে অস্বীকার করুন এবং কেবল পানি পান করুন - চা, কফি বা চিনিযুক্ত পানীয় নয়। আপনার শরীরের পুরোপুরি নতুন ছন্দে পুনর্গঠনের সময় নাও থাকতে পারে, তবে এটি জেট ল্যাগের বেশিরভাগ নেতিবাচক উপসর্গ থেকে মুক্তি পাবে।

এবং যদি এই ডায়েটটি স্বল্পমেয়াদী হয় এবং সাময়িক অসুবিধা মোকাবেলায় সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়, তবে বেশিরভাগ ডায়েটগুলি এখনও ওজন সামঞ্জস্য করার লক্ষ্যে থাকে এবং কখনও কখনও সেগুলি খুব সন্দেহজনক ডায়েট হতে পারে। আমরা আমাদের নিবন্ধে তাদের অদ্ভুত সম্পর্কে লিখেছি। "সৌন্দর্যের সন্ধানে: অদ্ভুত খাবার যা দিয়ে আপনি নিজেকে আলো থেকে নষ্ট করতে পারেন।"