ভিডিও: ভালবাসা দিয়ে তৈরি. গ্যাব্রিয়েল গালিমবার্তির লেখা আর্ট প্রজেক্ট ডেলিকেটসেন -এ যত্নশীল দাদীদের রান্না
2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59
"আমার নানী আমি শয়তানবাদী, গথ বা ইমো নই। আমার মূল কথা হল আমি ভাল খাই" - এই ব্যাপক ইন্টারনেট কৌতুকটি আসলে সম্পূর্ণ সত্য নিয়ে গঠিত, কারণ দাদীই অন্য আত্মীয়দের চেয়ে বেশি যত্ন করে। নাতি -নাতনিরা ভালো খায় এবং উষ্ণ পোশাক পরে। অতএব, তিনি তাদের মোজা, সোয়েটার এবং স্কার্ফ বুনেন এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ভ্রমণের জন্য তিনি অবশ্যই অনেক উপকরণ রান্না করবেন, এমনকি এক ডজন ক্ষুধার্ত নাতিও না খেতে পারে। তদুপরি, জাতীয়তা, গায়ের রঙ এবং বসবাসের দেশ নির্বিশেষে এই আচরণটি সমস্ত দাদীর জন্য সাধারণ। ফটোগ্রাফার গ্যাব্রিয়েল গালিমবার্টি আমি আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে এটি সম্পর্কে নিশ্চিত ছিলাম: তার শিল্প প্রকল্প সারা বিশ্ব থেকে দাদীর উপাদেয় খাবারগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত ভালোবাসার সাথে ডেলিকেটসেন … মা দয়ালু, কিন্তু দাদী দয়ালু। মা স্নেহশীল এবং যত্নশীল, কিন্তু দাদী একশ গুণ বেশি। মা সুস্বাদু রান্না করেন, কিন্তু বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আসা বিভিন্ন জাতির মানুষের মধ্যে, সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের জল দেওয়া ঘরে তৈরি খাবার দাদীর রান্নার সাথে যুক্ত। এবং অবশ্যই, তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাক্ষরের থালা রয়েছে, যা তিনি আনন্দের সাথে তার প্রিয় নাতি -নাতনিদের জন্য রান্না করবেন, যদি আপনি শুধু ইঙ্গিত দেন।
বিদেশী দাদীদের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারের সন্ধানে, ফটোগ্রাফার গ্যাব্রিয়েল গ্লিমবার্তি "প্রায় পুরো পৃথিবী জুড়ে হাঁটলেন", এবং প্রতিটি দেশে তিনি রান্নাঘরে বয়স্ক মহিলাদের ছবি তোলেন, থালায় কাজের শুরু এবং সমাপ্ত ফলাফলটি ধারণ করেছিলেন। এই জাতির জন্য traditionalতিহ্যবাহী পণ্য থেকে প্রতিটি জাতির নিজস্ব সংস্কৃতি, নিজস্ব রান্না আছে। উপরন্তু, familyতিহ্য প্রতিটি পরিবারের মধ্যে বিদ্যমান, অ্যাকাউন্টে পারিবারিক সম্পদ এবং পরিবারের রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলি বিবেচনা করে। অতএব, কিছু লোকের জন্য, দাদীর মুকুট উপাদেয়তা একটি অসংখ্য উপাদান থেকে তৈরি একটি জটিল খাবার, অন্যদের জন্য এটি একটি সাইড ডিশ সহ একটি সাধারণ দই। মূল বিষয় হল এটি সন্তোষজনক এবং প্রত্যেকের জন্য যথেষ্ট। অন্যদিকে, আলাস্কায় যদি আপনি দিনের বেলায় আগুনের সাথে ফল এবং সবজি খুঁজে না পান, এবং প্রধান দাদীর থালা হল সব ধরনের মাংস, তাহলে হাইতি এবং মালয়েশিয়ায় ফল এবং সবজি হোম রান্নার ভিত্তি। চীনে, এটি মাছ এবং ভাত হবে, এবং আফ্রিকান দেশগুলিতে - বিদেশী বিদেশী পণ্য যা প্রথম নজরে খুব কমই চিহ্নিত করা যায়।
জ্যাঞ্জিবার এবং জিম্বাবুয়ে, আর্মেনিয়া এবং থাইল্যান্ড, সুইডেন এবং মরক্কো, আলবেনিয়া এবং লেবানন, ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, ভারত এবং অন্যান্য কয়েক ডজন রাজ্যে গ্যাব্রিয়েল গালিমবার্তি গবেষণা করেছিলেন ডেলিকেটসেন উইথ লাভ আর্ট প্রজেক্টের জন্য তথ্য সংগ্রহের জন্য। ফটোগ্রাফার এই প্রকল্পটিকে "সহযোগী স্মৃতির প্রতি একটি আবেদন" বলেছেন, কারণ যে কেউ ছবিটি দেখবে সে অবশ্যই তার দাদী এবং সেই খাবারটি মনে রাখবে যার সাথে দাদী সবসময় তার নাতি, নাতনি, নাতনিকে খুশি করতে প্রস্তুত ছিলেন … আরও প্রকল্প সম্পর্কে - গ্যাব্রিয়েল গ্লিমবার্টির ওয়েবসাইটে (গ্যাব্রিয়েল গালিমবার্টি)।
প্রস্তাবিত:
ছিদ্র দিয়ে আঁকা প্রতিকৃতি। আর্ট প্রজেক্ট হোলস ইন মেমরি ইন মাইকেল তাহারলেভ
ইসরাইলি শিল্পী মাইকেল তাহারলেভ পয়েন্টিলিজমের চেতনায় ছবি আঁকেন, কোন পেইন্ট বা ব্রাশ ব্যবহার না করে, পাতলা ধারালো ডগা দিয়ে শুধুমাত্র একটি সুই। এই লেখকের "হোলস" পেইন্টিংগুলিকে মেমরিতে হোলস বলা হয় এবং এটি পুরানো পারিবারিক ফটোগ্রাফ, যেমন একটি মূল উপায়ে পুনরুদ্ধার করা হয়।
মানুষ এবং টাকা, মানুষ টাকা দিয়ে তৈরি। SenseTeam থেকে আর্ট প্রজেক্ট বিগ বিজনেস
চীনা ক্রিয়েটিভ এজেন্সি সেন্স টিম এশিয়ান অ্যাওয়ার্ড ২০১১ প্রদর্শনীতে একটি প্রতীকী শিল্প প্রকল্প উপস্থাপন করেছে, যা মানুষের বেশ কয়েকটি বিশাল প্রতিকৃতি নিয়ে গঠিত। দূর থেকে এই প্রতিকৃতিগুলি প্যাচওয়ার্কের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, কিন্তু কাছাকাছি পরিদর্শন করার পরে, তারা … অর্থের কোলাজ, বিভিন্ন মুদ্রায় পরিণত হয়েছিল। প্রদর্শনীতে, তারা বিগ বিজনেস নামে উপস্থিত হয়েছিল।
শহরের রাস্তায় সিমেন্ট দিয়ে তৈরি মানুষ। আইজাক কর্ডাল আর্ট প্রজেক্ট
নির্মাণে সিমেন্টের ব্যবহার এক ধরনের আঙুলের ছাপে পরিণত হয়েছে যা প্রকৃতির শরীরে মানবতা ছেড়ে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, 2007 সালে শুধুমাত্র স্পেনে, 54.2 মিলিয়ন টন এই উপাদান ব্যয় করা হয়েছিল। পুরো পৃথিবী একটি নির্মাণের দাপটে, এবং বড় শহরগুলিতে প্রকৃতির দ্বীপগুলি ছোট থেকে ছোট হচ্ছে। কিন্তু মানুষও প্রকৃতির একটি অংশ, শুধুমাত্র "সিমেন্ট" জীবন তাকে তার মাথা দিয়ে গ্রাস করে। স্প্যানিশ লেখক আইজাক কর্ডাল এই ঘটনাটিকে "tse" বলে
যুদ্ধবন্দী এবং শিবিরের বন্দীদের লেখা রান্না বইয়ে কি পাওয়া যাবে?
সব সময় শিবিরের অবস্থা আদর্শ থেকে অনেক দূরে ছিল। এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় গুলাগ এবং কনসেনট্রেশন ক্যাম্প উভয়ের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। কঠোর পরিশ্রম, অসুস্থতা, ক্ষুধা এবং হতাশা সেখানে যারা পেয়েছিলেন তাদের প্রত্যেকেরই হয়ে উঠেছিল। এবং আরো আশ্চর্যজনক হল অতীতের ভয়াবহতার বোবা সাক্ষী যা আমাদের সময়ে নেমে এসেছে: বন্দীদের লেখা রান্নার বই
রুচিশীল অথচ অখাদ্য রান্না। সিনথিয়া রে আর্ট প্রজেক্ট
বুনন শুধুমাত্র নকশা নয়, শিল্পেও একটি জনপ্রিয় প্রবণতা হয়ে উঠেছে। সুতরাং, আরো এবং আরো প্রায়ই আমরা বুনন সঙ্গে আকর্ষণীয় শিল্প প্রকল্প (এখানে একটি শব্দ হবে) পর্যবেক্ষণ। উদাহরণস্বরূপ, সাম্প্রতিক বোনা কঙ্কাল, বা বোনা এবং সূচিকর্মযুক্ত স্যান্ডউইচ, বা খাবারের আকারে বোনা পোশাক। টেক্সটাইল শিল্পী সিনথিয়া রায়েরও মনে হয় সুস্বাদু খাবারের প্রতি অনেক শ্রদ্ধা আছে। এবং তার অবসর সময়ে, তিনি তার প্রিয় খাবারের বোনা সমকক্ষ তৈরি করেন।