কোথায় এবং কিভাবে সবচেয়ে জনপ্রিয় নতুন বছর এবং বড়দিনের মিষ্টি তৈরি করা হয়

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

শৈশব থেকেই, আমরা নতুন বছর এবং ক্রিসমাসের ছুটিকে দীর্ঘ ছুটি, উপহার এবং প্রচুর পরিমাণে মিষ্টির সাথে যুক্ত করি। বিভিন্ন মিষ্টির সাথে লালিত রঙিন বাক্সটি একটি সত্য অলৌকিক ঘটনা হিসাবে প্রত্যাশিত ছিল। আজ, মিষ্টান্ন কারখানাগুলি কেবল উপহারের বিশাল ভাণ্ডারই অফার করে না, বরং একটি বাস্তব চকোলেট রূপকথার মধ্যে নিমজ্জিত হয়, যেখানে তারা মিষ্টি এবং নতুন বছরের ছাপ দেয়।

হ্যামন্ডের ক্যান্ডিস

ডেনভারে হ্যামন্ডের ক্যান্ডিস 1920 সালে একটি ছোট পারিবারিক ব্যবসা হিসাবে খোলা হয়েছিল এবং আজ এটি একটি বড় মিষ্টান্ন কারখানা, এবং এর পণ্যগুলি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ এবং মহামন্দার সময় এন্টারপ্রাইজ মিষ্টি উত্পাদন বন্ধ করেনি এবং 1995 সালে এটি ইতিমধ্যে একটি জাতীয় ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছিল। প্রথমে, কারখানার নির্মাতা কার্ল হ্যামন্ড নিজেই রেসিপিটি তৈরি করেছিলেন এবং নিজেই তাঁর সৃষ্টি বিক্রিতে নিযুক্ত ছিলেন। যখন তিনি তার ব্যবসা সম্প্রসারণ এবং ইউরোপে স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি সরবরাহের কথা ভেবেছিলেন, তখন তাকে অতিরিক্ত কর্মী নিয়োগ করতে হয়েছিল।

প্রায় একশ বছর ধরে এখানে অনেক কিছু পরিবর্তন হয়েছে, কিন্তু আজও হ্যামন্ড মিষ্টি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত হাতে তৈরি করা হয়। প্রত্যেকেই ভ্রমণ পরিদর্শন করতে পারে এবং নিজের চোখে দেখতে পারে যে কীভাবে একটি সত্যিকারের মিষ্টি অলৌকিক ঘটনা তৈরি হয় এবং মিষ্টান্নের প্রিয় ইতিহাসটি শিখতে পারে। কারখানার দর্শনার্থীরা স্বচক্ষে দেখতে পারেন কিভাবে তাদের প্রিয় মিষ্টি আঁকা, গড়িয়ে দেওয়া এবং হাতে মোড়ানো হয়। প্রক্রিয়াটির সমস্ত বিবরণ দেখতে সক্ষম হওয়ার জন্য, সর্বত্র বড় পর্দা ইনস্টল করা হয়।

বাটলার্স চকলেট

এই কোম্পানিটি ডাবলিনে 1932 সালে মেরিয়ন বাটলার প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যিনি তার মাস্টারপিসের নাম চেজ নুস চকলেট। ১ 195৫9 সাল পর্যন্ত তিনি চকলেট কারখানা বিক্রির পর সেমাস সোরেন্সের হাতে নিজের সৃষ্টি তৈরি করেন, যিনি মানসম্মত চকলেট তৈরির continuedতিহ্য অব্যাহত রেখেছিলেন।

আজ, সংস্থাটি 400 এরও বেশি কর্মী নিয়োগ করেছে, এবং ক্রিসমাসের ছুটির সময়, বাটলার চকলেট সমস্ত চকলেট প্রেমীদের একটি বিশেষ ক্রিসমাস সফরে আমন্ত্রণ জানায়, যেখানে প্রত্যেকে দেখতে পারে যে কীভাবে একটি মিষ্টি খাবারের উপাদানগুলি বিলাসবহুল চকলেট, চকোলেট সান্তার বাক্সে রূপান্তরিত হয় ধারা। আসল মাস্টাররা দর্শকদের সামনে বার এবং বাটার ফজ, সুগন্ধযুক্ত টফি এবং ব্র্যান্ডেড হট চকলেট তৈরি করেছিলেন। ভ্রমণের সময়, কেউ মিষ্টান্ন শিল্পের কাজের স্বাদ নিতে পারে, একটি বিশেষ চলচ্চিত্র দেখতে পারে, একটি বাস্তব চকোলেট যাদুঘর পরিদর্শন করতে পারে এবং একটি সান্তার চকোলেট মূর্তি তরল চকোলেট এবং চকলেট ফ্লেক্সের স্ট্রিপ দিয়ে সাজাতে পারে, তারপর এটি একটি ফিতা দিয়ে একটি উজ্জ্বল প্যাকেজিংয়ে বাড়িতে নিয়ে যায়।

স্লোভেনিয়ার লেক্টর মিউজিয়াম

স্লোভেনীয় বেকাররা বহু শতাব্দী ধরে মধুর আটাকে সুন্দর বিস্কুটে রূপান্তরিত করেছে। এটি প্রায়শই নববর্ষের জিঞ্জারব্রেডের সাথে তুলনা করা হয়, তবে বাস্তবে এর নিজস্ব আসল মধু গন্ধ রয়েছে। আপনি যদি বেসমেন্টে ধাপে নেমে যান, তাহলে রাডোভলিতসা শহরের জাদুঘর-বেকারিতে আপনি এই প্রায় নববর্ষের এবং উজ্জ্বল কুকিজ তৈরির traditionsতিহ্য সম্পর্কে সবকিছু জানতে পারেন এবং এর স্বাদও নিতে পারেন।

যে মুহুর্তে একজন দর্শনার্থী বেকারির দোরগোড় অতিক্রম করে, ছুটির অনুভূতি তাকে ছেড়ে যায় না: জাতীয় পোশাকে মাস্টার এবং বহু রঙের গ্লজে সজ্জিত প্রচুর কুকিজ, যা কেবল নতুন বছরের গাছের জন্য অনুরোধ করে।

মিষ্টান্নের উদ্বেগ বাবেভস্কি

এটি অ্যাব্রিকোসভদের মিষ্টান্ন কারখানায় ছিল, যা বিপ্লবের পরে সোকলনিকি জেলা নির্বাহী কমিটির প্রধান, পিয়োত্র বাবেভের নামে নামকরণ করা হয়েছিল, প্রথম চকলেট মূর্তিগুলি 19 শতকে প্রথম উত্পাদিত হয়েছিল।তারপরে মিষ্টি উপহার নিয়ে বেড়াতে আসাটা ছিল ফ্যাশনেবল: মহিলাদের একটি মার্জিত বাক্সে মিষ্টিযুক্ত ফল দেওয়া হয়েছিল এবং শিশুদের চকলেট বানি এবং হাঁসের সাথে চিকিত্সা করা হয়েছিল। 1917 বিপ্লবের প্রাক্কালে, ক্লাসিক চকলেট সান্তা ক্লজের উত্পাদন চালু হয়েছিল।

আজ আপনি বাবেভস্কি কনফেকশনারি কনসার্নের চকোলেট এবং কোকোর ইতিহাসের জাদুঘরটিই দেখতে পারেন না, বরং আপনার নিজের চোখ দিয়ে দেখুন কিভাবে আপনার প্রিয় মিষ্টিগুলি তৈরি হয় কিংবদন্তি কারখানা বাবেভস্কি এবং ক্রাসনি ওকটিয়াবরে, এবং চকোলেট মাস্টারপিসের স্বাদও রয়েছে সবে সমাবেশ লাইন বন্ধ রোল। সত্য, একটি সুস্বাদু ভ্রমণে যাওয়ার জন্য, আপনাকে আগে থেকেই সাইন আপ করতে হবে, যেহেতু সবসময় এমন অনেক লোক থাকে যারা বিখ্যাত ব্র্যান্ডের মিষ্টি তৈরির রহস্যের সাথে পরিচিত হতে চায়।

হারশে কোম্পানি

আমেরিকান মিষ্টান্ন কোম্পানি, তার পণ্যগুলি কতটা জনপ্রিয় তা জেনে, একটি সম্পূর্ণ পার্ক খুলেছে, যেখানে অতিথিরা অসংখ্য আকর্ষণ এবং বিনোদন পাবেন। তবুও, উত্পাদনের ভ্রমণটি বিশেষ আগ্রহের, যেখানে আপনি নিজের চোখে চকলেট তৈরির সমস্ত পর্যায় দেখতে পারেন। সত্য, ভ্রমণ ভ্রমণ একটি বিনোদনমূলক হিসেবে আয়োজিত হয় এবং কেউই অতিথিদের কর্মশালায় প্রবেশ করতে দেয় না, যাতে কেউ জনপ্রিয় মিষ্টি উৎপাদনের বাণিজ্যিক রহস্য প্রকাশ করতে না পারে।

যাইহোক, সফরের সময়, আপনি আসল উত্পাদন মেশিনগুলি দেখতে পারেন এবং চকলেটের অবিশ্বাস্য সুবাস অনুভব করতে পারেন। এবং ভ্রমণের পরপরই, অতিথিরা সরাসরি কোম্পানির দোকানে যান, যেখানে আরও বেশি বেশি চকোলেট উপহার কেনা প্রতিরোধ করা একেবারেই অসম্ভব।

বিভিন্ন দেশে ক্রিসমাস এবং নববর্ষ উদযাপনের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং traditionsতিহ্য রয়েছে। এটি এই ছুটির প্রধান অংশগ্রহণকারীদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য - সান্তা ক্লজ। প্রতিটি দেশে, তিনি তার নিজের, বিশেষ, এবং তার নাম ভিন্ন। সবচেয়ে বিখ্যাত দাদা ফ্রস্ট এবং সান্তা ক্লজ।