আর্ট রোলস: টাকিও কিয়োটার সুশি আর্ট

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এশিয়ান রান্না আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি অংশ হয়ে উঠেছে, এবং জাপানি সুশি ইতালিয়ান পাস্তা বা ফরাসি পেস্ট্রিগুলির মতো সাধারণ হয়ে উঠেছে। যাইহোক, প্রকৃত সুশি বিশেষজ্ঞরা জানেন যে কীভাবে কেবল বিভিন্ন ধরণের ফিলিং দিয়েই নয়, অস্বাভাবিকভাবেও অবাক করা যায় রোল নকশা … তার নৈপুণ্যের মাস্টার তাকিও কিয়োটা টোকিও থেকে জানে ভাত দিয়ে রোল বানানো একটি বাস্তব শিল্প, যেখানে কল্পনার উড়ান সীমাহীন হতে পারে।

আমরা ইতিমধ্যে কালচারোলজিয়া সাইটের পাঠকদের বলেছি। অপেশাদাররা যখন traditionalতিহ্যবাহী জাপানি খাবারের প্রস্তুতি নেয় তখন কি হয়। ক্লিনিক 212 স্টুডিও থেকে পূর্ব ইউরোপীয় সুশি আর্ট প্রজেক্টটি স্মরণ করার জন্য যথেষ্ট, যা পূর্ব ইউরোপীয় উপায়ে সুশি প্রদর্শন করে, অথবা জিএমও ফিশ রোলগুলি জ্বলজ্বল করে, যা সম্প্রতি আমেরিকান খাবারে সত্যিকারের হিট হয়ে উঠেছে।

Takyo Kiyota এর কাজগুলি আলাদা করা হয়, সর্বপ্রথম, এই সত্য দ্বারা যে সেগুলি সমস্ত নিয়ম অনুসারে প্রস্তুত করা হয়: রাঁধুনি, প্রত্যাশিত হিসাবে, নরিয়ার একটি পাতায় (চাপা সামুদ্রিক শৈবাল) সমস্ত উপাদান আবৃত করে। বাহ্যিকভাবে - একটি সাধারণ খাবার, কিন্তু যদি আপনি "সসেজ" কাটেন, আপনি অবিলম্বে একটি মজার ছবি দেখতে পাবেন। ফেসবুকের traditionalতিহ্যবাহী "লাইক" হোক বা আধুনিক অ্যাপল আইফোন - ইউরোপীয় কিছুই নেই, যেমনটি আমরা দেখতে পাচ্ছি, শিল্পীর কাছে বিদেশী নয়। সত্য, এমন কিছু ছবি আছে যা জনপ্রিয় এনিমে চরিত্রগুলি তুলে ধরে।

এটা বিশ্বাস করা কঠিন, কিন্তু শিল্পী বহু রঙের ধানের দানা প্রায় "অন্ধভাবে" বিছিয়ে দেন, কারণ সমাপ্ত চিত্রটি ঠিক কেমন হবে তা তিনি আগে থেকেই অনুমান করতে পারেন না। সামান্য পরিবর্তন বা ভুল টিপে বল যখন "মোচড়" - এবং মাস্টারপিস চলে গেছে। টাকায়ো কিয়োটা স্বীকার করেছেন যে সমাপ্ত ছবিটি "ঠিক করা" অসম্ভব, তাই তিনি যখন রোলটি কাটেন তখন তিনি সবসময় খুব চিন্তিত থাকেন।

তাকায়ো কিয়োটা তার রোলগুলিকে "নিক্কোরি-জুশি" বলে ডাকে, যার আক্ষরিক অর্থ "হাসি সুশি"। আসলে, তিনি সঠিক, কারণ এই ধরনের একটি থালা সত্যিই উত্সাহিত করে। তার সৃষ্টিকে "অমর" করার জন্য, টাকায়ো কিয়োটা তার ব্লগে একটি ফটো গ্যালারি তৈরি করেছেন এবং নিয়মিত ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের সাথে নতুন ছবি শেয়ার করেন। অস্বাভাবিক সুশির ধারণাটি অনেক জাপানি এবং ইউরোপীয়দের পছন্দে এসেছিল, তাই কারিগর শেষ পর্যন্ত তার নিজস্ব মাস্টার ক্লাস তৈরি করেছিলেন, যেখানে তিনি নিক্কোরি-জুশি তৈরির শিল্প সম্পর্কে কথা বলেছিলেন।