কীভাবে প্যানকেক সপ্তাহ সঠিকভাবে কাটাবেন: ফ্লার্ট করা, ঘোরাঘুরি করা, শাশুড়ির দল এবং অন্যান্য প্রাচীন traditionsতিহ্য

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

শ্রোভেটিড অন্যতম দুষ্টু এবং প্রিয় পৌত্তলিক ছুটির দিন, যা আজ পর্যন্ত পালিত হয়। পুরো সপ্তাহ জুড়ে উদযাপন হয়। তাছাড়া, সাত দিনের প্রত্যেকটির নিজস্ব traditionsতিহ্য এবং আচার -অনুষ্ঠান রয়েছে। এই বছর, উৎসব সপ্তাহের শুরুটি আন্তর্জাতিক নারী দিবসের সাথে মিলেছে - 8 মার্চ, এবং মাসলেনিটসা উদযাপনের চূড়ান্ত তারিখ 14 মার্চ পড়েছিল।

ছুটির সংক্ষিপ্ত ইতিহাস

Maslenitsa একটি প্রাচীন স্লাভিক ছুটির দিন, যার উৎপত্তি পৌত্তলিক যুগ থেকে পালন করা হয়েছে। অনেক পণ্ডিত বিশ্বাস করেন যে এই ছুটি প্রাচীনকালের। খ্রিস্টপূর্ব সময়ে, মাসলিনিতসাকে বসন্তের বিষুবের সাথে মিলিত করার সময় দেওয়া হয়েছিল, অর্থাৎ উদযাপনটি 22 মার্চ ছিল। এটি দুই সপ্তাহের জন্য উদযাপিত হয়েছিল: ভার্নাল ইকুইনক্সের সাত দিন আগে এবং এর সাত দিন পরে।

ছুটির দিনটি শীত বন্ধ এবং বসন্ত দেখা করার জন্য উত্সর্গীকৃত ছিল। বসন্তকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শীত দূর করতে সাহায্য করার জন্য স্লাভরা আনন্দ এবং কোলাহলপূর্ণ উৎসবের আয়োজন করে। আমাদের পূর্বপুরুষরা বিশ্বাস করতেন যে আপনি যদি শ্রোভেটিডে মজা না করেন তবে বছরটি দরিদ্র, পাতলা এবং আনন্দহীন হবে।

কিন্তু, খ্রিস্টধর্ম গ্রহণের সাথে, উদযাপনের তারিখটি ইস্টারের পবিত্র ছুটির উপর নির্ভর করতে শুরু করে এবং উৎসবগুলি সাত দিনে কমিয়ে আনা হয়। শ্রোভেটিড ক্ষমা, অনুতাপ এবং পুনর্মিলন, সেইসাথে গ্রেট লেন্টের প্রস্তুতির সপ্তাহ হয়ে ওঠে।

পুরানো দিনগুলিতে, শ্রোভেটিডের সপ্তাহকে পনির সপ্তাহ বলা হত, যা খ্রীষ্টের ভয়ঙ্কর রায় সম্পর্কে চিন্তায় ভরা ছিল। এই সপ্তাহে, সমস্ত বিশ্বাসীদের মাংস খেতে নিষেধ করা হয়েছিল, তবে মাছ, পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য অনুমোদিত ছিল। গির্জা অত্যধিক মজা এবং পেটুকের অনুমতি দেয়নি, বরং, বিপরীতভাবে, উপবাসের জন্য প্রস্তুত হওয়ার নির্দেশনা দিয়েছে।

মাসলেনিটসা সপ্তাহ

উৎসব সপ্তাহ আনুষ্ঠানিকভাবে দুটি ভাগে বিভক্ত: সোমবার থেকে বুধবার - সংকীর্ণ, বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার - বিস্তৃত। প্রথম সময়কালে, তারা প্রধানত উদযাপনের জন্য পরিষ্কার, রান্না এবং প্রস্তুতিতে নিযুক্ত থাকে। দ্বিতীয় মেয়াদে, সেই অনুযায়ী, দুর্দান্ত উৎসবের আয়োজন করা হয় এবং যে কোনও বাড়ির কাজ নিষিদ্ধ।

পুরানো দিনের মতো, এবং এখন, প্যানকেকগুলি প্রধান খাবার। এগুলি প্রতিদিন এবং প্রচুর পরিমাণে তৈরি করা হয়। প্যানকেক সপ্তাহে, প্রতিটি দিনের নিজস্ব নাম এবং traditionsতিহ্য রয়েছে যা অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত।

প্রথম দিন - মাসলেনিটসার সভা

সোমবার মাসলেনিটসা উদযাপনের প্রথম দিন। সকালে, শ্বশুর, একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের পুত্রবধূদের তাদের পিতামাতার সাথে দেখা করতে পাঠান। এবং সন্ধ্যায় তারা নিজেরাই প্যানকেক দিয়ে ম্যাচমেকারদের খাওয়ানোর জন্য তাদের সাথে যোগ দেয়। এই দিনে, তারা বিনোদনের জন্য প্রস্তুতিমূলক কাজও সম্পন্ন করেছিল: তারা দোলনা স্থাপন করেছিল, তুষার দুর্গ এবং বরফের স্লাইড তৈরি করেছিল। কিন্তু সোমবারের প্রধান traditionতিহ্য ছিল প্রথম প্যানকেক বেক করা, যা নিজেরা খায়নি, কিন্তু দরিদ্রদের দেওয়া হয়েছে। এটি করা হয়েছিল যাতে তারা তাদের মৃত আত্মীয়দের আত্মা মনে রাখে।

দ্বিতীয় দিন - ফ্লার্টিং (ম্যাচমেকিং)

মঙ্গলবার ছিল কনের প্রতি উৎসর্গীকৃত। ছেলে -মেয়েরা সেদিন একসাথে হেঁটেছিল একে অপরের দিকে তাকানোর জন্য। যেহেতু রোজা শীঘ্রই শুরু হয়েছিল, যার সময় বিবাহ উদযাপন করা অসম্ভব, তাই তরুণদের কাছে ইস্টারের পরে উদযাপন উদযাপনের জন্য প্রস্তুতির সময় ছিল। এবং যারা ইতিমধ্যে বিবাহিত তারা আত্মীয় এবং বন্ধুদের দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে টেবিলটি যত বেশি হবে, বছর তত সমৃদ্ধ হবে।

তৃতীয় দিন - গুরমেট (বিনয়ী বুধবার)

বুধবার হল সেই দিন যখন আপনাকে প্যানকেকের জন্য আপনার শাশুড়ির কাছে যেতে হবে। তাছাড়া, শুধু একটি জামাই আসতে পারে না, তার আত্মীয়স্বজন, পাশাপাশি বন্ধুরাও আসতে পারে।এই দিনে, শাশুড়ি বিশেষভাবে মিষ্টি এবং উদার ছিলেন, তার জামাইকে খুশি করার জন্য সম্ভাব্য সব উপায়ে চেষ্টা করেছিলেন। তার সাথে আসা অতিথিদের জামাইয়ের সামনে শাশুড়ির প্রশংসা করা উচিত, তিনি বলেছিলেন যে তিনি তার সাথে কত ভাগ্যবান ছিলেন। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে পরিচারিকা যত বেশি অতিথিপরায়ণ হবে, নতুন পরিবার তার মেয়ের সাথে তত ভাল আচরণ করবে।

চতুর্থ দিন - চিত্তাকর্ষক বা আনন্দময় (বিস্তৃত বৃহস্পতিবার)

বৃহস্পতিবার হল ব্যাপক উৎসব শুরুর সময়। সেই দিন থেকে, যে কোনও গৃহকর্মকে অশুভ বলে মনে করা হত। অতএব, মানুষ কেবল হাঁটতে এবং মজা করতে পারত। রাশিয়ায় ditionতিহ্যবাহী বিনোদনগুলি বিবেচনা করা হত: গোল নৃত্য, গান, নৃত্য, স্নোবল খেলা, ঘোড়ায় চড়া, মুষ্টিযুদ্ধ, বিভিন্ন প্রতিযোগিতা এবং প্রতিযোগিতা, আগুনের উপর ঝাঁপ দেওয়া এবং অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে প্যানকেক খাওয়া। সেদিন বাড়িতে কেউ ছিল না, সবাই মজা করার চেষ্টা করছিল। রাশিয়ায়, তারা বিশ্বাস করত যে এই দিনে যারা মজা করে না তারা সবাই আগামী বছরের জন্য অসুখী হবে।

পঞ্চম দিন-শাশুড়ির সন্ধ্যা

শুক্রবার, শাশুড়ি একটি পুনর্দর্শন করেন। এখন তিনি প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং প্যানকেকের সাথে চিকিত্সা করেছিলেন, যা তার মেয়ে সেদিন বেক করেছিল। শাশুড়ি একা একা বেড়াতে আসেননি, কিন্তু তার বন্ধুদের সাথে, যাকে তিনি দেখাতে চেয়েছিলেন যে তিনি একটি অর্থনৈতিক মেয়েকে বড় করেছেন এবং তাকে একটি ভাল যুবকের সাথে বিয়ে দিয়েছেন।

দিন ছয় - চাচাতো ভাইয়ের সমাবেশ

শনিবার, পুত্রবধূরা তাদের ভগ্নিপতি (স্বামীর বোন) কে দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানান। বান্ধবী এবং অন্যান্য মহিলা আত্মীয়দেরও আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। তাছাড়া, ফুফাতো বোন যদি পারিবারিক হয়, তাহলে গার্লফ্রেন্ডদেরও বিবাহিত বলা হতো, যদি ফ্রি থাকে, তাহলে অবিবাহিত বান্ধবীরা। মেয়েদের প্যানকেক নিয়ে চা পার্টি ছিল, গসিপ করা হতো, নিজেদের কথা বলা হতো, মেয়েদের নিয়ে। পুত্রবধূরা সকল অতিথির জন্য ছোট ছোট উপহার প্রস্তুত করার চেষ্টা করেছিলেন, এটি একটি ভাল অশুভ বলে বিবেচিত হয়েছিল।

সপ্তম দিন - দেখা বন্ধ (ক্ষমা রবিবার)

রবিবার উৎসব সপ্তাহের শেষ দিন। এই দিনে, গ্রেট লেন্টের আগে, একটি বানান করা হয়েছিল। রবিবারকে ক্ষমা বলা হয়, কারণ এই দিনে একে অপরের কাছে ক্ষমা চাওয়ার এবং জবাবে বলা প্রথাগত: - "forgiveশ্বর ক্ষমা করবেন, এবং আমি ক্ষমা করব।" মৃতদের স্মরণ করা এবং আত্মীয়দের সমাহিত করা কবরস্থানে যাওয়াও প্রথাগত। গ্রেট লেন্টের আগে রবিবার শেষ দিন যখন আপনি পশু উৎপাদনের খাবার খেতে পারেন। বিদায় নেওয়ার সময়, তারা খাওয়া শেষ করার চেষ্টা করেছিল বা ভিক্ষুকদের কাছে বিতরণ করেছিল সমস্ত খাবার যা সপ্তাহে প্রস্তুত করা হয়েছিল। যদি তা সত্ত্বেও, কিছু খাবার থেকে যায়, তাহলে এটি পুড়িয়ে ফেলা হয়, কারণ এটি খাবার ফেলে দেওয়া বা এটিকে খারাপ হতে দেওয়া খারাপ অশুভ বলে মনে করা হয়।

দিনের বেলা, তারা সাধারণত বাথহাউসে যেত এবং সন্ধ্যায় তারা মূল চত্বরে জড়ো হয়েছিল সেখানে মাসলেনিটসার একটি স্কেয়ারক্রো পোড়াতে। পোড়ানোর পর যে ছাই পড়ে থাকে তা জমিতে ছিটিয়ে সংগ্রহ করা হয়। আমাদের পূর্বপুরুষরা বিশ্বাস করতেন যে এই অনুষ্ঠান আগামী বছর ফলন বাড়াতে সাহায্য করবে।

প্যানকেক সপ্তাহে কি করবেন না

মাসলেনিটসা একটি আনন্দদায়ক এবং প্রফুল্ল ছুটি হওয়া সত্ত্বেও, এর বেশ কয়েকটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এই সপ্তাহে বিয়ে করতে পারবেন না। একা বসে থাকাও অনাকাঙ্ক্ষিত। আমাদের বাপ -দাদারা ভেষজ সম্পর্কে সন্দেহ পোষণ করতেন।

শ্রোভেটিডে, কারও রাগ করা উচিত নয়, শপথ করা উচিত নয়, অশ্লীল ভাষা ব্যবহার করা উচিত এবং বিরক্তি গোপন করা উচিত। সর্বোপরি, উদযাপনের পরে, গ্রেট লেন্ট শুরু হয় এবং আপনাকে এর জন্য আধ্যাত্মিকভাবে আগাম প্রস্তুতি নিতে হবে।

আপনি যে অতিথিদের সাথে দেখা করতে চান তাদের প্রত্যাখ্যান করা উচিত নয় এবং আপনি নিজেও প্রত্যাবর্তন ভ্রমণের কথা ভুলে যাবেন না, কারণ এটি মাসলেনিত্সার অন্যতম প্রধান traditionsতিহ্য। তারা শুধুমাত্র পরিপাটি ও পরিপাটি ঘরে অতিথিদের গ্রহণ করে, তাই প্যানকেক সপ্তাহের প্রথম তিন দিনে আপনাকে জিনিসগুলো ঠিক রাখার চেষ্টা করতে হবে। টেবিলে বিভিন্ন ফিলিংস সহ বিভিন্ন ধরণের প্যানকেক থাকতে হবে। কিন্তু, যেহেতু খ্রিস্টধর্মের মধ্যে পেটুকতা একটি মহাপাপ, তাই আপনি এখনও শ্রোভেটিডে অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। এটি বিশেষভাবে তাদের জন্য সত্য যারা গ্রেট লেন্ট পালন করতে যাচ্ছে।