ক্যান্ডি ড্রাগন এবং পাখি: চাইনিজ সুগার ককারেলস

2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59

অনেকের কাছে, শৈশবের স্বাদ মায়ের পাই, কনডেন্সড মিল্ক এবং অবশ্যই চিনির ককরেলের সাথে জড়িত। উজ্জ্বল এবং মিষ্টি, কত শিশুদের হৃদয় এই candies দ্বারা মোহিত ছিল। দেখা যাচ্ছে যে চীনারাও খাবার সম্পর্কে অনেক কিছু জানে: কেবল তাদের কাছে এটি কেবল বিনোদন নয়, আসল শিল্প। সুগার পেইন্টিংয়ের প্রাচীন কারুকাজ এখনও সিচুয়ান প্রদেশে শ্রদ্ধেয়, যেখানে আপনি এখনও রাস্তার শিল্পীদের ক্যারামেল মাস্টারপিসের সাথে জড়িয়ে দেখতে পারেন।

গলিত চিনি থেকে জটিল মূর্তি তৈরির শিল্প মিং রাজবংশের। তারপর এটি একটি ধর্মীয় বলি ছিল, মাস্টাররা তাদের অনুপ্রেরণা প্রকৃতি, প্রাণী জগত থেকে নিয়েছিলেন, অথবা ধর্মীয় বিষয়গুলিতে ছবি তৈরি করেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, অঙ্কন তৈরির জন্য, বিশেষ ফর্ম ব্যবহার করা হয়েছিল, যাতে চিনির সিরাপ েলে দেওয়া হয়েছিল, কিন্তু পরবর্তীতে চীনা মাস্টাররা শিখেছেন কিভাবে একটি ছোট ব্রোঞ্জের চামচ ব্যবহার করে দক্ষতার সাথে একটি ছবি প্রয়োগ করতে হয়। "চিনি" চিত্রশিল্পীরা, প্রথমত, প্রকৃত শিল্পী, প্রথমে তারা কাগজে দক্ষতার সাথে আঁকতে শেখে, এবং তারপরেই সিরাপ দিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষায় এগিয়ে যায়, কারণ এটি তাত্ক্ষণিকভাবে জমে যায় এবং শিল্পীর ত্রুটির কোনও জায়গা নেই। প্রতিটি স্ট্রোক সঠিক এবং নির্ভুলভাবে রেন্ডার করা হয়। চীনা মাস্টাররা তাদের আঁকার জন্য সাদা বা বাদামী চিনি ব্যবহার করে, অঙ্কন একটি মার্বেল বোর্ডে দৃifies় হয় (যা ক্যানভাস হিসাবে কাজ করে)। বোর্ডের পৃষ্ঠ থেকে ললিপপকে আলাদা করার জন্য শক্ত কাঠের কাঠির কাঠি সংযুক্ত করা হয়। এই ধরনের ক্যারামেল স্যুভেনিরের দাম প্রায় 1 ইউয়ান (30 সেন্ট)। একটি স্মৃতিচিহ্ন হিসাবে, পর্যটকরা তাদের পছন্দসই একটি ড্রাগন বা একটি ফিনিক্স পাখি বেছে নিতে পারেন (এই ধরনের চিত্রগুলি প্রায়শই মাস্টারদের দ্বারা তৈরি করা হয়)।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সিচুয়ান প্রদেশে "চিনি" মাস্টারের সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে। সরকার উদ্বিগ্ন যে, তরুণ প্রজন্ম gamesতিহ্যবাহী কারুশিল্পের কথা ভুলে কম্পিউটার গেম এবং আধুনিক গ্যাজেটের প্রতি বেশি আগ্রহী। ক্যারামেল পেইন্টিংয়ের প্রতি আগ্রহ আকর্ষণ করার জন্য, এই আর্ট ফর্মটিকে অমোঘ সাংস্কৃতিক itতিহ্য হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।