ভিডিও: সারা বিশ্বে 80 ডায়েটে: বিভিন্ন জাতির খাদ্য আসক্তির উপর একটি ফটো সাইকেল
2024 লেখক: Richard Flannagan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:59
"আপনি কি খান তা আমাকে বলুন এবং আমি আপনাকে বলব আপনি কে" - এইভাবে, একটি সুপরিচিত প্রবাদটি ব্যাখ্যা করার জন্য, একজন ফটোসাংবাদিকের প্রকল্পকে চিহ্নিত করতে পারে পিটার মেনজেল … তার স্ত্রী, লেখক ফেইথ ডি'আলুইসিওর সাথে, তিনি বিশ্বের 30 টি দেশে তিন বছরের ভ্রমণ করেছিলেন এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের দৈনন্দিন খাদ্য কী তা শিখেছিলেন। তিনি বইটিতে তার পর্যবেক্ষণের কথা বলেছেন "আমি যা খাই: সারা বিশ্বে 80 ডায়েটে".
পিটার মেনজেল দীর্ঘদিন ধরে "খাদ্য" বিষয়ে আগ্রহী ছিলেন, এর আগে আমরা কালচারোলজি সাইটের পাঠকদের বলেছিলাম। আরএফ তার বিনোদনমূলক প্রকল্প "দ্য হাংরি প্ল্যানেট" সম্পর্কে, যেখানে সাংবাদিক অধ্যয়ন করেছিলেন যে বিভিন্ন দেশের বাসিন্দারা কত টাকা পৃথিবী খাবারে ব্যয় করে। নতুন গবেষণার বিষয় ছিল বিভিন্ন পেশার মানুষের দৈনন্দিন খাদ্য। বইয়ের পাতায় বলা stories০ টি গল্পের মধ্যে একটি জাপানি সুমো কুস্তিগীর, একজন আর্কটিক শিকারী, ভারতের একজন সাধু, চাদের সুদানী শরণার্থী, তিব্বতের ইয়াক পালক, একটি কারখানায় কাজ করা একজন সীমস্ট্রেস সম্পর্কে তথ্য রয়েছে। বাংলাদেশ, ইরাক যুদ্ধের একজন আহত প্রবীণ, এবং অন্যান্য। প্রতিটি ছবির সাথে সামগ্রিকভাবে দেশের খাদ্য ও খাদ্য নীতির বিস্তারিত বিবরণ রয়েছে।
পিটার মেনজেল মানুষ কত ক্যালোরি খায় সেদিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করে: উদাহরণস্বরূপ, একজন কেনিয়ান রাখাল বেশিরভাগ কর্নমিল পোরিজ খায়, প্রতিদিন প্রায় 800 কিলোক্যালরি পায়, যখন একজন ব্রিটিশ মহিলা (স্পষ্টতই খাওয়ার ব্যাধিতে ভুগছেন) প্রতিদিন একটি দুর্দান্ত 12,300 কিলোক্যালরি খাবার খান। !
"আমি যা খাই" বইটি দেখে আপনি বিভিন্ন জাতির খাদ্য সংস্কৃতি সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে পারেন। এটা আকর্ষণীয় যে লাটভিয়ান মৌমাছি পালনকারীর লাঞ্চ এবং ডিনারে সাধারণত বাড়িতে তৈরি শুয়োরের মাংসের কাটলেট এবং সেদ্ধ আলু থাকে, ইয়েমেনি গৃহিণীরা প্রায়ই ভেড়ার মাংসের ভেড়া এবং সবজি স্ট্যু রান্না করে এবং ভিয়েতনামের কৃষকরা মাছের সস দিয়ে ভাতের নুডুলস দিয়ে সকালের নাস্তা পছন্দ করে।
কিছু তথ্য তুলনা করতে দরকারী একটি পার্থক্য করতে। উদাহরণস্বরূপ, একজন ব্রাজিলিয়ান মৎস্যজীবী দিনে প্রায় 5,200 ক্যালোরি খরচ করে, কিন্তু তার খাদ্যকে "সঠিক" বলা যেতে পারে, এতে পুরো দুধ, মিঠা পানির মাছ, মটরশুটি এবং নুডলস রয়েছে। আমেরিকান ট্রাকারও একই পরিমাণ ক্যালোরি পায়, যদিও তার খাদ্যের মধ্যে রয়েছে পনিরবার্গার, ভাজা খাবার এবং স্টারবাকস।
প্রস্তাবিত:
লভিভ কারিগর একটি ভুলে যাওয়া কারুশিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করেছিলেন এবং সারা বিশ্বে বিখ্যাত হয়েছিলেন
কিছুদিন আগে পর্যন্ত, এই ধরনের শিল্প, যেমন ভাইটানঙ্কা, বিপন্ন বলে বিবেচিত হয়েছিল। যাইহোক, লভভ দারিয়া আলিওশকিনার শিল্পী ভুলে যাওয়া ইউক্রেনীয় লোকশিল্পের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করার একটি নতুন উপায় খুঁজে পেয়েছেন। তিনি আবাসিক এবং পাবলিক প্রতিষ্ঠানের আধুনিক অভ্যন্তরের জন্য বড় আকারের পর্দা তৈরি করেন। তার হাতে কাগজ এবং একটি ধারালো ছুরি নিয়ে তিনি কেবল একটি প্রাচীন শিল্পকলাকেই পুনরুজ্জীবিত করেননি, বরং বিশ্ব স্বীকৃতিও অর্জন করেছেন। আমাদের প্রকাশনায় b থেকে তার বড় আকারের ওপেনওয়ার্ক প্যানেলের একটি আশ্চর্যজনক নির্বাচন রয়েছে
শুধু একটি কার্টুন নয়: সারা বিশ্বে এনিমের অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তার রহস্য কী
সারা বিশ্বে এনিমের জনপ্রিয়তা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, এবং আজও যারা নিজেদেরকে মোটেও কার্টুনপ্রেমী মনে করে না তারা জাপানি অ্যানিমেশন দেখতে উপভোগ করে। একই সময়ে, ঘরানার ভক্তরা আশ্বস্ত করেন: এনিমে শব্দটির স্বাভাবিক অর্থে মোটেও কার্টুন নয়। এটি চরিত্র এবং পটভূমির বৈশিষ্ট্যযুক্ত অঙ্কন দ্বারা আলাদা এবং পশ্চিমে, এনিমে সাংস্কৃতিক বিজ্ঞানী, সমাজবিজ্ঞানী এবং নৃতত্ত্ববিদদের গবেষণার বস্তু।
কিভাবে বিভিন্ন জাতির মধ্যে এবং বিভিন্ন সময়ে জন্মদিন উদযাপন করা হয়
এর জন্মদিন উদযাপনের জন্য traditionতিহ্যের উত্থানের জন্য বিভিন্ন অনুমান রয়েছে। তাদের একজনের মতে, এই ছুটির অগ্রদূত ছিলেন প্রাচীন রোমের যোদ্ধাদের গৌরবময় অনুষ্ঠান, যারা মিত্রা (সূর্য দেবতা) কে বিশ্বাস করেছিলেন। এর মধ্যে ছিল প্রচুর পরিমাণে খাবার, উপহার উপহার দেওয়া এবং গুরুতর বক্তৃতা। দ্বিতীয় সংস্করণ অনুসারে, উদযাপনের প্রোটোটাইপ অনেক আগে উপস্থিত হয়েছিল। যে সময়ে বন্য উপজাতিরা বাস করত, সেখানে একটি বিশ্বাস ছিল যে তার জন্মের দিনে ব্যক্তিটি সবচেয়ে দুর্বল
দ্য আর্ট অফ টেক্সটাইল: আমেরিকান ইন্ডাস্ট্রির উপর একটি ফটো সাইকেল
বুনন মানুষের অন্যতম প্রাচীন কারুশিল্প। আজ, টেক্সটাইল শিল্পে বৃহৎ উদ্যোগের দ্রুত বিকাশ সত্ত্বেও, এখনও ছোট প্রাইভেট ফার্মগুলি রয়েছে যা তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। ক্রিস পেইনের ফটোগ্রাফিক চক্র "টেক্সটাইলস" ছোট আকারের আমেরিকান বয়ন সম্পর্কে কথা বলে
শিকারের ট্রফি হিসেবে সাইকেল "হর্ন"। সাইকেল ট্যাক্সাইডার্মি, রেগান অ্যাপলটনের একটি শিল্প প্রকল্প
আপনার কি এখনও একটি পুরানো কিন্তু প্রিয় সাইকেল আছে, যা আপনি ছোটবেলায় আঙ্গিনায় ঘুরে বেড়িয়েছিলেন, প্রথমবার আপনার হাঁটু এবং কপাল ভেঙেছিলেন, স্কুটার এবং রোলার ব্লেড দিয়ে বন্ধুদের পিছনে ফেলেছিলেন? অথবা সম্ভবত প্রথম "প্রাপ্তবয়স্ক" বাইকটি এখনও গ্যারেজে বা দেশের বাড়িতে ধুলো সংগ্রহ করছে, একটি উচ্চ ফ্রেম এবং একটি শক্ত চামড়ার আসন, বিশাল চাকা এবং একটি প্রশস্ত স্টিয়ারিং হুইল? অথবা, বারান্দায়, একটি স্পোর্টস বাইকের অবশিষ্টাংশ, যা মেরামত করা যায় না, একাকী বিরক্ত হয়, এবং বিশ্বস্ত "ঘোড়া" ফেলে দেওয়ার জন্য হাত উঠে না? হায়, তাদের জীবনে